安乡县董家垱中学安全培训会：强化培训提素质，防微杜渐保安全

　　为进一步加强学校食品及饮用水安全、燃气安全，切实有效防控各种安全隐患，4月1日，安乡县董家垱中学组织后勤管理人员、食堂从业人员等11人参加了培训。

　　培训会上，后勤主任带领大家重点学习了清洁厨房“五净”标准、餐饮服务食品工用具、设备标识管理要求，还针对常德市食品安全排查整治专项行动考核验收细则并结合学校食堂实际情况，强调了学校食堂食品安全注意事项及改进方向。会中，全体人员集体观看了燃气安全知识讲座，对燃气安全有了更高的认识，对燃气事故的应急处理有了更全面的了解。

　　最后，该校分管负责人龙才建结合当前学校食品及饮用水安全、燃气安全，提出了三方面意见: 食堂安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈;加强食堂管理，进一步提高食品安全工作的实效;加强学校饮用水及燃气安全的管理和监督，进一步落实安全责任。

　　通过此次培训，使全体参会人员提高了安全意识，对规范学校食堂管理，切实抓细食堂安全工作起到了推动作用。