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水井坊探索原粮订单种植新模式,为美酒品质注入新活力

2024-01-10 14:19:36      西盟科技资讯   


  近期,知名酒企水井坊宣布在原粮订单种植模式上取得新阶段成果,引发行业关注。作为中国白酒的代表品牌之一,水井坊始终关注着从源头把控酿酒原粮品质,提升产品质量。此次新成果的取得,不仅体现了水井坊对品质的严苛要求,更是其在绿色种植方面的可持续发展道路上的又一坚实步伐。

  水井坊在原料粮食种植方面的探索始于对品质与安全的不懈追求。为了酿出更好的美酒,水井坊从源头上下手,开启了自建酿酒原粮订单种植基地的行动。这一行动旨在通过绿色种植、科学育种以及提高原粮绿色食品认证比例的方式,为水井坊提供更高品质、更安全的原料粮食。

  在种植过程中,水井坊始终贯彻可持续发展的理念。通过与农户建立紧密的合作关系,采用订单种植模式,确保原料粮食的品质和供应稳定性。同时,公司引进新品种和新技术,推动土地集约化管理和基地化种植,提高原料粮食的产量和品质。这种绿色种植方式有助于减少对环境的负面影响,实现可持续发展。

  值得一提的是,水井坊还建立了一套端到端的质量追溯体系。从原料种植到产品生产,每个环节都有严格的质量控制和追溯管理。这使得水井坊能够追溯到每个环节的责任人,确保每个环节的质量控制得到有效执行。这种追溯体系不仅提高了产品的质量和安全性,还增强了消费者对水井坊产品的信任度。

  随着初步探索工程取得新阶段成果,水井坊在管理经验方面不断积累。在此基础上,水井坊计划开展更多酿酒原料品种的种植,深入研究不同原料对出酒率、优酒率和风味的影响。这将为水井坊后续推出更多醇香美酒提供重要依据与支撑。同时,水井坊还期望通过稳扎稳打的方式,锁定收割季节的粮源,达成有效良性循环确保源头原粮有效供应,从根本上、根源上杜绝因供应问题可能导致的生产停滞,为企业正向而有力地发展提供坚实的保障。

  在新的阶段里,水井坊将继续坚持绿色种植和科学育种的理念,不断提高原料粮食的品质和供应稳定性。未来,水井坊还将继续关注可持续发展的要求,积极推动绿色种植和科学育种的研究和应用。相信随着水井坊在原料粮食种植方面的不断探索和实践,将逐渐筑起向消费者持续提供更高品质、更安全产品的新标杆!

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