水井坊坚守质量安全宗旨，打造白酒行业品质标杆

　　在当今食品安全和质量问题备受社会关注的大背景下，水井坊，作为一家具有悠久历史的白酒企业，深刻理解两者在企业发展中的重要性。在企业发展中，水井坊始终将保障消费者权益作为重要目标，深化质量与食品安全建设，持续为消费者提供可信赖的高品质产品。

　　2021年，水井坊积极参与了中国质量检验协会组织的质量月活动，这一积极举措为企业赢得了“全国质量诚信标杆企业”和“全国百佳质量检验诚信标杆企业”的荣誉。这些荣誉不仅是对水井坊质量管理的充分肯定，更是企业持续致力于提升产品质量和食品安全的真实写照。

　　为切实履行企业的社会责任，水井坊签署了《食品生产企业质量安全承诺书》，将严格遵守国家法律法规贯穿于企业的生产活动，为消费者的食品质量安全提供保障。

　　质量与食品安全建设，对水井坊而言，既是责任也是使命。从产品的最初设计，到最终的交付，水井坊始终秉持全流程高质量标准。在质量管控体系的建设方面，水井坊在坚守传统酿造工艺的基础上，不断提升对酒品质量的要求。现代技术的引入使得水井坊建立了一流的检测中心，覆盖了原料、包装材料和生产过程，确保产品质量的始终如一。

　　同时，水井坊还在提升产品质量监测水平方面迈出坚实步伐，制定了内控标准，使产品不仅符合国内标准，也符合国际蒸馏酒标准。双重检测标准的引入，使水井坊在质量管控领域独树一帜，成为白酒行业品质典范。

　　在制度建设方面，水井坊严格遵循GB/T 19001、GB/T 27341等标准，建立了严密的质量与食品安全管理体系。内部制度的制定和严格执行，全过程的追溯管理以及危机管理流程的建立，为产品质量和安全提供了有力保障。

　　通过坚守质量与食品安全第一的宗旨，以及在质量管控体系和食品安全管理体系方面的不断努力，水井坊不仅在行业内树立了良好的声誉，更在消费者心中赢得信任。未来，水井坊将继续以质量与食品安全为生产标准，不断提升自身核心竞争力，为中国白酒行业的可持续发展做出更大的贡献。