和府捞面多措并举，保障食品安全

　　保障食品安全一直是社会关注的热点，尤其是疫情以来，人们对于食品卫生安全更是关注。和府捞面作为一家以中式面食为特色的本土餐饮连锁品牌，在产品、味道、服务等各个方面严格把关，在餐饮安全卫生的道路上，不懈追求，步履不停。

　　坚守食品安全，是夯实餐饮企业的根本所在。伴随着国家明确提出实施食品安全战略，我国从政府到企业、从社会到法律，各方都对食品安全提出了更高要求。对于餐饮行业而言，卫生安全是发展的前提所在。为了保障消费者“舌尖上的安全”，和府捞面建立了完备的供应链与供应商管理规范，以确保所有产品从生产开始每个环节都建立指导规范。

　　食品安全是行业高质量发展的“压舱石”，也影响着千家万户的生活品质。食品安全链条贯穿整个产品价值链，因此在产品供应层面，和府捞面耗时三年，系统化构建产品供应链和品牌基础模型。如今，和府餐饮拥有100000平米的现代食品产业园，建有占地15000平米的中央厨房，用以支撑未来数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。如此专业的供应链体系实现了对餐饮连锁行业的精准赋能，为餐饮连锁行业食品品质的安全与稳定提供了高效的解决方案。

　　另外在就餐环境方面，一个干净明亮、舒适整洁的用餐环境能让消费者感到舒心与放松。一直以来，和府捞面不断提升就餐环境的品质，让卫生从消费者进门第一眼便看得到。和府捞面为此增加了第三方消杀公司对全国门店的消杀频次，让病毒细菌无处滋生。除了门店的消毒杀菌，和府对全国门店员工也强化了卫生培训，重申并落实各项操作规范和作业流程。同时，门店硬件设施升级，实行明厨亮灶，营造了安全放心的就餐环境。

　　“舌尖上的安全”是广大消费者所关心的根本问题，和府捞面未来会时刻紧绷食品安全之弦，聚焦食品安全，筑牢食品安全防线，让消费者吃得安心、吃得放心。