坚果成健康休闲食品宠儿，沃隆食品：全面满足消费者营养需求

　　休闲食品作为人们在正餐之余、闲暇时所吃的食品，是居民生活水平迅速提升、生活节奏不断加快的过程中增长迅速的消费品类，与品质化、个性化、细分化的消费升级趋势契合度较高，全球休闲食品市场因此保持了较快的增长。

　　作为零食界的“健康代言人”，坚果因其富含的营养价值，顺理成章成为较受欢迎的细分品类。在坚果江湖，青岛沃隆食品股份有限公司自建工厂，采用以自主生产为主的生产模式，让其品牌的坚果产品因健康好吃的特点，赢得市场和消费者青睐。

　　零食的消费习惯正在发生改变，吃得健康更被人们所重视。数据显示，近六成的消费者有高频食用坚果的习惯。

　　调研中，“每日坚果”成为被大家高频提及的品类。由于坚果单日所需摄入量低，而品类丰富度高，混合多种口味及营养的“每日坚果”一经推出便备受关注，成为了新的消费趋势与潮流。

　　值得注意的是，在选购时，高品质原料成为消费者最优先关注的方面，超八成的消费者比较愿意对高品质休闲零食支付更多的价格。与此同时，我们也看到，沃隆坚果等品牌，也不遗余力地用颗粒饱满、口感香脆的高品质坚果，吸引到更多“吃货”。

　　多年深耕坚果赛道，沃隆食品早已在全球多个优质坚果产地构建了高质、高效、稳定的供应链系统，原料可追溯至具体农场，从源头实现对品质的把控。

　　自建工厂，让沃隆对产品品质实现最大限度把控。据悉，秉持“品质第一”的原则，沃隆实现了原料、加工、分装、成品全过程严苛把控。所选坚果原料均源自全球领先产区的优质原料基地，原料可追溯到每一家国外的农场。

　　为了锁住坚果的营养成分，沃隆引入先进的烘烤设备和自动化生产线，采用轻加工工艺，科学制定烘焙温度和时间，最大程度锁住坚果的营养价值的同时充分激发坚果清脆的口感。与此同时，沃隆每日坚果坚守原味，保证了坚果的品质和口感。

　　健康化休闲零食是行业发展的一大趋势，专注消费者健康饮食，沃隆食品正持之以恒地打造高品质健康坚果，筑牢品牌“护城河”，服务于人们的养生、健康生活。