2026-03-12 17:05:03 中华网
3月12日，AWE 2026在上海正式启幕，方太携智慧烟灶解决方案惊艳亮相，该方案以首创隐形油烟机搭配方太全球首款哨兵灶为核心，不仅融合油烟机“三隐”智慧科技与烟灶蒸烤深度联动能力，更首发独创的AI智慧不跑烟科技，实现智慧控烟技术再升级，构建起“主动感知、智能预判、全域守护”的智慧厨房烹饪新体验，一举成为智慧厨房-排烟烹饪场景的最佳解决方案。
在“健康中国2030”战略与新质生产力双重驱动下，智慧厨房正从“单品智能”向“场景智能”进化，厨房也从单一烹饪场所升级为家庭生活中枢。方太深耕中国厨房场景30年，凭借对厨居场景的精准洞察和前瞻性的系统级技术创新，为行业和消费者带来了开创性的中国答案。此次方太智慧烟灶解决方案在AWE 2026的重磅发布，不仅是方太对智慧厨房排烟烹饪场景的系统级重构，更是其深耕智慧厨房战略的又一里程碑式成果。
首发AI智慧不跑烟科技，方太隐形油烟机重构厨居体验
作为智慧烟灶解决方案的核心组成，方太首创隐形油烟机此次亮相AWE 2026，以“隐身、隐味、隐音”三大智慧科技为基底，首发独创AI智慧不跑烟科技，让烟机成为兼具空间美学、健康守护与智能体验的厨居核心。
随着厨居健康需求深度延伸，用户对油烟机的要求从“吸得净”升级为油烟预判、智能吸排的全周期守护。方太AI智慧不跑烟科技精准回应这一需求，标志着其智慧控烟技术再进阶。该技术打造行业首个“五感精准监控”系统，融合烟感、温感、人感、VOC、烟道阻力监测，实现从“被动吸烟”到“主动控烟”的根本性转变：下锅时温感及烟感双维协同，预判油烟生成并自动调档;烹饪中高亮提示健康油温，规避有害物质;关火后持续监测灶头余温，兼顾防烫与清洁提醒，全程无需手动干预，实现真正无感智能。
同时，依托“十四五”国家课题成果，隐形油烟机搭载AI全域净吸科技，做到吸烟范围更广、吸烟能力更强、控烟响应更快、排烟效果更好。专利智感净味技术的24小时哨兵监控系统，可实时监测酒精、甲醛等多种有害气体，60秒内快速换气，为老人、儿童等敏感人群筑牢健康防线，有效预防燃气微泄漏隐患，实现厨房空气全时全域守护。
在空间美学上，针对传统烟机笨重突兀、安装受限、破坏厨居风格等痛点，方太隐形油烟机的“隐身”技术依托航空飞机起落架同源折叠升降结构，确保15年无故障。联合国际大师团队打造0缝全隐设计，适配多元厨居风格;独创超薄轻量科技，不挑橱柜、墙面、层高，轻松适配各类户型，让开放式厨房的美学想象成为现实。当下，厨房早已成为兼具烹饪与互动的家庭社交场，“隐音”技术通过模仿鹦鹉螺生物结构，首创全路径仿生降噪系统，实现“图书馆级静音”，烹饪时可与家人轻松交谈、听音乐而无需提高音量，让下厨回归愉悦享受。
烟灶蒸烤智能协同，哨兵灶全域全时段守护厨居安全
当智慧厨房进入场景智能时代，用户对新一代厨电产品的期待不再是彼此独立的单品，而是能与居家环境自然互动，能够提供情绪体验的智慧感知系统。正如AI领域权威专家凯文・凯利在方太2026全球智慧厨房生态大会上提到的：“厨房里的日常之事，包括食物的处理、烹饪与存储，在未来会被科技做得更高效、更贴心、更懂你。厨房将成为情感与智能链接的中心。”而这一前瞻性预言，正通过方太智慧烟灶的烟、灶、蒸、烤全域智能联动，从概念成为现实。方太智慧烟灶的核心竞争力，正是以独创一体智联科技，打通烟机、灶具、蒸烤箱的设备壁垒，让烹饪全流程实现“高效、贴心、懂你”的无感智能：灶具、蒸/烤箱任一启动时，烟机即刻自动感知启动，第一时间吸净油烟、蒸汽，让安全与高效兼具，烹饪更从容。
厨居安全是家庭烹饪的永恒底线。过去，燃气灶的安全高度依赖人的警觉，忙碌、分心或短暂离开都可能埋下隐患。荣获AWE 2026艾普兰奖金奖的方太全球首款哨兵灶，聚焦中式厨房明火安全，以“独创智慧哨兵科技”实现安全防护从“被动”到“主动”的跨越。其搭载毫米波雷达实现人感守护，人离灶自动开启定时看护，解决“忘关火、怕泄漏”等使用焦虑;配备AI智慧芯片与500°C耐高温探头，结合毫米波雷达双重判断，实现原创三级防干烧智慧防护，兼顾安全与烹饪需求;设置左右双灶0-180分钟独立宽域定时功能，到点自动关火，让烹饪更从容;此外，气密性检测、六重防爆设计、意外熄火保护、童锁保护等十二重出厂安全检测，使其防护标准远高于国家标准，全方位筑牢家庭明火安全防线。
极致安全之外，方太哨兵灶深谙中式烹饪的精髓，以独创“极火科技”实现火候的精准掌控，集猛火与匀火一体，爆炒时可以“秒速爆香”，文火煎烤时也能均匀受热，让普通家庭也能轻松做出专业级美味。
作为全球领先的智慧厨房专家，方太通过以人为本的创新基因，前沿实用的科技赋能，持续围绕空气、水、烹饪三大核心科技，推进基础科研纵深发展，为顾客带来高效安全、舒适健康、美学治愈的整体厨房新体验。目前，方太拥有全球专利16000余件，其中发明专利4000余件，四年蝉联全球智慧家庭发明专利榜厨电行业第一，高端烟灶连续10年全国销量第一，并主导IEC吸油烟机国际标准修订，牵头制定“不跑烟”性能团标，让中国标准成为世界标准。面对生活方式加速重构的智能时代，方太始终秉持“为了亿万家庭的幸福”的使命，让技术回归到“人”本身。从首创隐形油烟机的巧思，到升级烟灶协同的场景解决方案，方太让科技的进步落地于每一个平凡家庭的烟火日常。
面向未来，方太将继续通过前沿技术革新和对用户需求的深入洞察，不断破解中国家庭厨居生活痛点，持续刷新智慧厨电的行业标准，引领全球智慧厨电发展新趋势，更为亿万家庭打造更智慧、更健康、更有温度的厨居体验。
