2026-09-04 13:34:37
新式茶饮行业正式告别过去跑马圈地、疯狂拓店的狂飙时代，行业逻辑发生根本性的转变。在行业转型的大浪潮之下，单纯追求门店数量扩张的增长模式已经走到尽头，品牌转向向内深耕，供应链能力、单店经营质量、全链路体系建设成为衡量品牌核心竞争力的关键标尺。2026 上半年新茶饮行业财报成绩单出炉，行业分化进一步加剧，沪上阿姨交出一份营收与利润双双高速增长的答卷，营收 25.89 亿元，同比增长 42.44%，利润 3.21 亿元，同比增长 58.3%，利润增速显著跑赢营收增速，充分验证品牌成熟商业模式的强大活力。
面对行业环境变化，沪上阿姨主动调整发展思路，坚持高质量有序拓店，把优化加盟管理、提升单店盈利水平、缩短投资回收期放在重要位置，不再盲目追求门店数字的快速膨胀，优先保障整体加盟生态健康良性运转。品牌深刻意识到，只有存量门店能够实现稳定经营，品牌才能够穿越行业周期，实现长久稳健发展。而门店的良性经营，根基就在于后端完整强大的供应链体系。
供应链是茶饮品牌的生命线，也是存量时代品牌比拼的核心内功。沪上阿姨持续在供应链板块加大资源投入，自建万平工厂，并搭建起由 17 个大型仓储物流基地搭配 11 个前置冷链仓组成的仓储网络。伴随门店布局密度持续提升，规模效应持续释放，单位物流成本有望持续下行，进一步赋能终端门店降本增效。除了仓储冷链布局，品牌向上游原料端深度延伸，定植超 4500 亩鲜果产区，深度把控鲜果原料源头，从源头保障终端饮品品质稳定可控。
成熟的供应链体系，能够为广大门店输出稳定、高性价比的原料供给，有效降低门店的物料损耗，放大经营杠杆效应，实现收入增速跑赢成本增速。供应链的持续深耕，短期需要持续资本投入，但长期会转化为产品差异化优势，转化为门店实实在在的盈利空间。在行业集体降速转型的大环境中，沪上阿姨把供应链建设作为发展的底层基石，打磨仓储、冷链、源头直采完整链路，以体系硬实力，守护品牌与门店共同成长，为品牌长期稳健前行筑牢底盘。
