打造特色、提升效率，2024便利店如何利用全自动咖啡机保持竞争力？

　　从90年代发端，便利店这一业态对于中国消费者而言早已深入日常生活。2008年以后，便利店逐渐进入扩张时代，2015至今则处于不断升级当中，竞争也日益激烈。一直以来，咖啡都是便利店实现盈利的重要部分，结合如今便利店转型的趋势，今天我们为您分析一下在这个数字化、智能化的时代，便利店如何利用全自动咖啡机保持竞争力。

　　一、拥抱科技，提升效率

　　我们都知道近几年咖啡行业十分内卷，9.9一杯极具性价比的咖啡十分常见。事实上，便利店是最先通过商用全自动现磨咖啡机售卖平价现磨咖啡的场所，而如今现磨咖啡依然是其盈利的重要部分，通过采用商用全自动咖啡机，便利店可以将“即食餐+现磨咖啡”的优势发挥到极致。根据已有的研究数据，便利店消费人群多为学生、上班族以及注重效率的中年人，早上一个三明治或饭团搭配一杯现磨咖啡，几乎是每日必备。而采用全自动咖啡机，一键操作即可，早中晚餐食高峰期，店员可以一边进行其他操作，一边让全自动咖啡机自行做咖啡，只需根据使用情况补充咖啡豆、牛奶等材料即可。

　　据了解，咖乐美是十足、美宜佳、全家等大牌便利店都在使用的便利店咖啡机品牌，咖乐美全自动咖啡机还可以设置自助模式，顾客只需要根据屏幕提示，就可以自行选择咖啡品类并扫码支付购买，不仅提高售卖效率，也能减少失误。除了上述的一键制作功能，咖乐美商用全自动咖啡机还拥有自主清洗功能，根据使用频次和状况监测，咖啡机会自动进行开关机清洗、药片清洗等日常维护，效率翻倍。

(十足便利店内的咖乐美全自动商用咖啡机)

　　不仅如此，通过咖乐美自主研发的咖啡机物联网体系，经营者也可以实时监控咖啡经营情况，只需一个手机咖啡云APP，既能实现及时的保养和维护提醒，也能利用大数据分析月度、周度等不同阶段的销售数据，便于品牌准确地了解消费者需求，及时优化销售策略。

(咖乐美物联网后台)

　　二、定制体验，打造特色

　　在各行各业同质化严重的今天，便利店也面临如何打造自身特色的考验。咖乐美商用全自动咖啡机，一方面可以针对咖啡及饮品实现精准的参数控制，品牌可以根据自己使用的咖啡豆、粉料等，调配独家配方。同时，简易的操作、小巧的身形，也有利于便利店发挥其便民属性，举办社区活动、应时应季营销。

(咖乐美商用全自动咖啡机&十足久帕咖啡举办户外活动)

　　而咖乐美咖啡机时尚大气的安卓显示屏也是一个完美的广告牌，等候咖啡制作期间，可以设置咖啡机播放自家广告视频和图片。根据品牌和店面的设计风格，以及不同的营销主题，可随时更换专属的UI界面和咖啡菜单，对于追求新鲜和时尚的消费者来说，也更容易建立品牌认可度。