2024-04-25 16:59:19 中国网
醉龙酿隶属中国酒产业投资有限公司、中盛环球投资有限公司集团旗下产业，作为世界酱香型白酒的发源地和主产区，贵州醉龙酿凭借优越的生态环境、独特的酿酒工艺以及悠久的酒文化历史，在中国白酒领域独树一帜。
品牌故事
喝醉龙酿 | 事业鼎盛千秋 喝醉龙酿 | 财富融通四海
穿越历史长河，聆听醉龙酿酱香故事，与中国酒文化来一场时空碰撞、述一段深情对话，在酒酣之间，在历史呼唤以及岁月低语中，多一份典雅与尊贵。
醉龙酿的历史源远流长，最早可追溯至明代。相传一位大将军平生无其他爱好，唯爱喝酒，解甲归田后，将军则云游百川，品鉴全国各地美酒。在途径贵州仁怀时，将军为此地酱香美酒所吸引，日日流连，已有年余。
将军正在赤水河亭边喝酒，忽有两位衣着华丽的人前来讨酒，将军大笑，与二人对饮，酒醉而睡。醒来后，竟然发现两人变为龙身，犹在酣睡。将军跪拜离去，感叹不已，遂隐居仁怀，而所饮之酒也被命名为“醉龙酿”，并一路流传至今。
水是酿酒的重要原料之一，醉龙酿酒业位于中国酒都仁怀。仁怀地处贵州高原海拔440的盆地，群山环绕，远离高原气流，常年云雾密集，有着长达5个月的夏日高温期。加上潮湿闷热的空气及入口微甜且无溶解杂志的赤水河，产生大量利于发酵的微生物，为大曲酱香型白酒的生产酿造提供了良好的条件，当属酿酒藏酒的绝佳之地。
醉龍酿酱香型白酒的口感独特入口绵柔有回甘
酱香突出：醉龙酿酒的最大特点就是酱香浓郁，这种香气源于酿酒过程中产生的多种有机酸、酯类等物质。
入口柔：醉龙酿酒在品尝时，给口腔带来的柔和、细腻的感觉。与其它香型白酒的强烈刺激相比，醉龙酿酒在入口的一瞬间，能够给品酒者带来一种舒适的体验。
醇厚丰满：醉龙酿酒在口感上具有醇厚丰满的特点，酒体圆润、回味悠长。
多层次的口感体验：醉龙酿酒在品尝过程中，能够给品酒者带来多层次的口感体验，如酱香、焦香、花香等。
回味悠长：品尝醉龙酿酒后，香气持久不散，回味悠长，令人难以忘怀。
总之，醉龙酿酒的口感特点使其在众多白酒中独具特色，深受品酒爱好者的喜爱。
精耕细作酿好酒 全心传承酒工艺
醉龙酿选用优质糯高粱、小麦作为原料。所选糯高粱颗粒形状扁圆、厚实，具有耐蒸煮、耐烤特性，可更好的满足酱香白酒生产时多次翻炒、反复蒸煮、多次蒸馏、多次取酒要求;含量适中的单宁则能在一定程度上抑制发酵过程中的有害微生物的同时，生成多元酚化合物，让该酒具有酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满的特点。另外，该酒所选优质麦曲也具有曲块干、曲质疏松、表皮薄、香气冲鼻的特点，是醉龙酿醇厚酱香的主要来源之一。
醉龙酿在传统酿酒工艺的基础上进一步升级优化，并包括高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒等诸多工序，正是十年酿好酒，只为每一坛佳酿!
