血糖高吃什么主食？吃对主食才能血糖平稳！

　　随着人们生活水平的逐步提高，血糖高已经不是老年人的专利，越来越多的儿童和青少年也会出现了血糖异常的问题，不健康的饮食习惯便是引发高血糖的原因之一。想要更加有效地控糖、保持血糖水平的平稳，务必要管住嘴，因此“糖尿病吃什么”“血糖高吃什么”成为了高血糖人群重点关注的方向，那今天就了解一下高血糖人群应该吃什么主食，到底应该怎么吃比较好?

　　燕麦

　　燕麦是一种非常方便买到的全谷物，它的营养价值很高，各方面都综合优秀。燕麦的营养和热量非常适合做主食的同时，血糖反应比白米饭低不少。一方面是燕麦生淀粉中有约40%的慢消化淀粉、约29%的抗性淀粉，消化慢，血糖上升也就慢。另一方面，燕麦中富含β-葡聚糖，对餐后血糖峰值降低以及胰岛素的平稳分泌有帮助。

　　青稞

　　青稞的营养成分和大麦是比较相近的。青稞中抗性淀粉含量较高，占淀粉总量的34.4%，还有12%的慢消化淀粉，另外青稞跟燕麦一样也富含β-葡聚糖，所以说青稞也有助于保持餐后血糖稳定。青稞米血糖生成指数(GI)仅22-36，属于低GI食物。

　　荞麦

　　荞麦也是一种非常好的低GI食物，也都是对控血糖群体比较友好的主食。不管是荞麦粉，还是荞麦面，都是比精米白面更健康、更适合控制血糖的。

　　意大利面

　　对于爱吃面的人来说，意大利面是非常理想的既美味又控血糖的选择了。意大利面用的是一种叫「Semolina」的面粉，一般翻译为「粗面粉」，属于低GI食物。

　　米线、土豆粉

　　那爱吃粉儿的朋友也不用着急，你们爱吃的米线、土豆粉也是适合控血糖的主食。这是因为在制作米线和土豆粉的过程中，原料先经历了加热糊化，又经历了冷却回生，而后面这一步会增加慢消化淀粉和抗性淀粉的含量，也对控糖人群非常友好。

　　除了了解血糖高吃什么主食，遵守食养原则，还需要积极运动，多呼吸新鲜空气，同时准备一个血糖仪做好每日血糖检测工作，很多糖友推荐了三诺爱看动态血糖仪，无痛测血糖，数据准确，操作也很简单便捷。从饮食、运动及检测各个方面紧抓狠抓，做好控糖工作，才能拥有更加健康的身体!