臭宝螺蛳粉破局的背后，为首家推出爆有料概念产品的品牌

　　“臭宝的爆有料，真的好大包!”提起螺蛳粉，总会有不少资深嗦粉爱好者发出这样的感慨。作为螺蛳粉行业的黑马品牌，臭宝推出的爆有料螺蛳粉收获了相当一部分螺蛳粉爱好者的喜爱。

　　2021年12月，一家名为“臭宝”的螺蛳粉品牌正式上线。在已经相对拥挤的螺蛳粉行业内，臭宝凭借产品力和创新力成功破局，成为螺蛳粉赛道极具竞争力的品牌。据了解，臭宝已获得七星奖、国际美味奖章等食品领域权威大奖，金刀奖、金触点、EDGE AWARDS等业内品牌大奖。

　　臭宝在短时间内成功破局的关键，在于对产品的差异化设计。都说一个好的品牌定位是品牌成功的基础，在螺蛳粉赛道拥挤的情况下，臭宝率先解决了产品同质化的问题，其产品布局尤其体现了这一点，如在汤底和配菜上臭宝推出了差异化明显的三款基础SKU。

　　从汤底入手设计了“沸沸原汤”和“爆爆浓汤”两款产品，为追求不同口味的消费者提供了选择。除此之外臭宝还从配料入手，设计了拥有15包料包的“爆有料”产品，除了螺蛳粉的基础配置外，还添加了虎皮凤爪和牛肉等“硬菜”，4片巴掌大的腐竹搭配一嗦脱骨的虎皮凤爪和真实可嚼的牛肉，抓住了用户“超满足”的嗦粉心理，让消费者们不另加菜也能直接享受一顿螺蛳粉大餐。

　　臭宝爆有料螺蛳粉打造的“腐竹超大”、“配料超级丰富”、“两包酸笋”等产品关键词，让产品在上新期间，就迅速成为抖音电商排行榜螺蛳粉推荐榜TOP1，在抖音平台一度上线即售罄，也有不少网友称“臭宝已经成为他们心中新一代螺蛳粉天花板了。”

　　除了产品本身的优势，臭宝利用品牌联动的方式破圈，也是让品牌快速积累消费群体的重点。臭宝多次联动跨界玩家宣传活动，与北京WB王者荣耀战队深度合作，赞助战队、推出臭宝X北京WB王者荣耀战队爆有料螺蛳粉礼包，使得臭宝爆有料迅速获得了知名度，累积了出圈声量。

　　臭宝的差异化定位和营销模式，开创了螺蛳粉产品的又一细分领域，给螺蛳粉行业带来了新变革，也让螺蛳粉产品不断向更专业化，为不同消费者提供更针对性产品发展。期待未来能看到更多不同口味的螺蛳粉出现在消费者的餐桌上。