2024-10-15 10:20:38 西盟科技资讯
咖啡文化正潜移默化地融入城市肌理中，渗透进当代都市人的日常生活。随着咖啡普及率越来越高，人们对咖啡品质及口感的追求也日益提升，已经不满足于只在咖啡馆、便利店等地购买咖啡，而是更多地希望从选择咖啡豆开始就自己上手操作，根据自己的喜好自制味道醇厚、口感丰富的现磨咖啡，收获更精致、多元化的咖啡体验。
享誉全球的咖啡机器品牌Barsetto百胜图，多年来始终秉承“为每一位咖啡爱好者提供更专业的咖啡机器”的品牌使命，并成功开创了研磨一体咖啡机的时代，满足了用户从研磨、萃取到打奶、称重等一站式制咖需求。如今，Barsetto百胜图再次打破行业科技壁垒，创新推出了平刀研磨一体咖啡机BAE-03，新创研磨技术搭配无孔平刀设计，树立了磨豆性能的新标杆，为咖啡爱好者带来了全新制咖体验。
新创研磨技术，树立研磨性能新标杆
传统的研磨一体咖啡机研磨效率较低，且大多在研磨后会有少量残粉遗留在刀盘或豆仓内，若不及时清理，这些残粉可能会影响咖啡味道，导致“串味”的情况。
Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03则切实解决了以上难题，其新创了研磨技术，全新无孔精密刀盘与研磨结构，大大提升了磨豆效率的同时，还有效减少了残粉积聚现象，让研磨过程更顺畅，为用户提供更专业的研磨体验。
其中，54mm平刀结构进一步优化了研磨过程，并改善了咖啡机在高频使用中产生的发热问题，降低了细粉率，使得研磨更均匀和稳定，咖啡出品干净度也得到了大幅提升;自动清粉功能使得磨豆的同时还能自动清理残粉，避免了传统咖啡机需要手动拍打豆仓的麻烦，为用户提供了更便捷的操作体验;电磁铁敲击技术在研磨过程中会自动敲击粉道侧壁，确保残粉无缝清理，将整体残留粉量控制在0.15g左右，使得每次研磨都干净如新，咖啡风味也更加稳定。
无孔平刀设计，开创更大研磨面积
为了提升研磨面积、让研磨更高效，Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03采用了无孔平刀设计，使得刀盘的研磨面积更大，对比传统有孔平刀，研磨面积增加了8%，研磨效率也有了显著提升。且研磨面的无孔设计，也减少了残粉积聚的情况，让研磨更均匀，咖啡粉的萃取率也得到了有效提升，萃取出的咖啡成品不仅风味层次丰富，口感也格外细腻。
此外，Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03的刀盘还重构了齿刀结构，拥有精密切齿区和对撞破豆区两个区域，咖啡豆在破豆区的刀刃阵列下快速切割后，大块颗粒进入精密切齿区，再经过高速研磨达到均匀细腻的效果。这一结构设计既避免了卡豆现象，又可以满足不同烘焙度咖啡豆的研磨需求。
萃取三加热系统，确保各模块高效运作
考虑到用户的高效性制咖需求，Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03搭载了双泵三加热系统，其中独立双泵系统保证了稳定的蒸汽输出，三加热系统则确保各模块快速升温、减少等待时间。如此一来，各模块系统能够独立运行，咖啡萃取、蒸汽打奶可以同步进行，显著提升了奶咖的出品效率。
传统研磨一体咖啡机大多采用普通冲煮头，萃取过程中温度容易在水路损耗中流失，导致咖啡风味受影响。Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03则自创了TT3热能冲煮头，即三重热能技术，融合了高效热能模块、发热管系统和PID智能芯片温控算法，通过三大热能结构可实现多段温控，从而稳定地控制萃取水温，让其保持恒温92°C萃取，充分保证了咖啡的最佳风味。
稳定的压力在咖啡萃取过程中发挥着至关重要的作用，Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03搭载了OPV专业稳压阀，并增设了萃取限流系统，避免高压萃取，让咖啡萃取过程中的压力始终保持稳定，萃取压力也能够始终保持在理想的9bar范围内，确保萃取出的咖啡均衡且富有层次感，减少负面风味的释放。
强劲蒸汽系统，快速打出绵密奶泡
为了提升奶咖口感及奶泡打发效率，Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03搭载了蒸汽功率高达1700W的蒸汽系统，仅需25秒就能打发出绵密顺滑的奶泡。且蒸汽含水量仅为10%，避免了过多水分对奶泡结构的破坏，确保奶泡的细腻持久。NTC+PID温控系统也很好地保持了蒸汽温度的稳定输出，让奶泡质量达到专业水准。
此外，Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03还采用了165mm的超长蒸汽棒，可灵活适配多种规格的奶缸，蒸汽棒可支持360°旋转，既能提升打奶泡的容错率，还可以兼容各类打奶技巧，满足用户的个性化奶咖出品需求。
Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03凭借全新自研的磨豆系统、金杯品质的萃取系统以及赛级性能的蒸汽系统，革新了研磨一体咖啡机行业的新态势，为用户缔造了更专业、便捷的制咖体验，无疑将成为众多咖啡爱好者的理想之选。未来，Barsetto百胜图将继续在咖啡机领域迭代创新，研发出更贴合用户需求的咖啡机产品，为消费者带来更高品质的制咖、品咖体验。
