2024-05-24 17:32:32 西盟科技资讯
连雨不知春去，一晴方觉夏深，燥热难耐的夏季里，清爽解暑的饮品必不可少，伴随着大众健康意识的觉醒，冰咖啡逐渐取代碳酸饮料，成为了越来越多人夏季首选的“解暑快乐水”，而在冰咖啡品类中，低卡健康的冷萃咖啡一直是当红明星选手，相较于拿铁，它热量更低，与冰美式相比，冷萃咖啡的酸度更加柔和，口感也更顺滑，不同于传统高温萃取使咖啡的单宁酸分解成焦梧酸，冷萃咖啡独有的低温萃取能够更大程度地保留花果香气，因此也更受咖啡爱好者的追捧。
虽然冷萃咖啡具有诸多优势，但其制作过程却并不轻松。抛开冷萃壶等复杂的器具不谈，对于初学者来说，水粉比的控制就是一个关键挑战。此外，动辄需要8-12小时的冷藏时间不仅效率较低，而且长时间的萃取也会让咖啡变得不新鲜，容易滋生细菌。
作为咖啡机器领域的佼佼者，Barsetto百胜图一直敏锐观察咖啡潮流动向，深刻理解用户需求，伴随着夏季的到来，其新品智能带秤研磨一体咖啡机BAE-2SAP带着冷萃功能强势来袭，在承继BAE-02S强大制咖实力的同时，BAE-2SAP咖啡机在技术、功能、配件等方面进行了全新升级，其新加入的低压冷萃功能更是能够帮助用户0门槛制作金杯冷萃，低温低压专业萃取，在家也能享受冷萃自由!
传统冷萃咖啡一直以制作复杂、耗时较长而闻名，制作时要用低于5℃的冷水持续浸泡8-12小时，长耗时的制作方式对上班族极不友好，想喝冷萃只能提前一天制作，且在制作时变量较多，最终成品的风味和质量很难得到保障。
为了解决这个问题，Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机加入了独立的冷萃系统，让整个冷萃过程都保持在低温低压状态下完成，使得最终成品口感更加干净，只需两分钟就能完成制作，预设的1.4%TDS金杯浓度口感顺滑甜润，即使是动手能力不强的小白也能轻松喝上高品质冷萃咖啡!
双核萃取技术的加持下，让BAE-2SAP咖啡机能够一键解锁冷萃、意式两种风味，短按时热萃意式浓缩，长按三秒低温冷萃，双加热双水泵系统还能让萃取和打奶泡同时进行，大大提升制咖效率!
对于咖啡老炮而言，这台Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机同样有着丰富的可玩性，BAS-LINK智慧物联功能让BAE-2SAP的操控方式不再只局限于咖啡机上，智能APP功能全面打开，配置OTA升级推送，通过APP在手机上可以尽情操控制咖精细数据，从预浸泡水量、预浸泡时间，到萃取水量、萃取温度、研磨时间，都可以随意调节，操作方式简单，数据一目了然，动动手指就可以做出属于自己的“定制咖啡”。
不仅如此，通过手机APP还能打开BAE-2SAP咖啡机的尾段智能降压功能，萃取尾段进行降压处理，避免过度萃取产生的不良味道，保持咖啡良好的口感，让出品风味更干净!
而在机器自带的咖啡秤上，BAE-2SAP咖啡机也做出了升级，手动称量模式可以实现常规称量和手动计时、自动萃取模式可以实现自动去皮和落液计时、进阶萃取模式能够实现自动去皮和自动计时，用户可根据自己需求选择对应模式，精确调配咖啡和水的比例，实现进阶个性化风味定制。
此外，BAE-2SAP咖啡机还升级了全金属冲煮头和蒸汽棒，新升级冲煮头减少了头部空间，提升萃取速度，还能让流速更加均匀稳定，减少负面风味释出;蒸汽棒则是做了延长设计，144mm的长度直达底部，让奶泡打发更容易，操作更加自由，也能够适应更多奶缸。
新配件冠军共创拉花缸可谓是一大惊喜，缸嘴采用双V设计，能够帮助用户轻松拉出精致图案，缸底斜角更容易聚集奶沫，搭配握感舒适的人体工程学手柄，能够让拉花过程更加舒适，进阶拉花新体验!
30档研磨档位+不锈钢锥刀刀盘的经典配置，让BAE-2SAP咖啡机拥有优秀的研磨实力，等离子防飞粉技术还可以有效防止粉末结块和飞溅;清洁方面，BAE-2SAP咖啡机新加入的反冲洗程序配合清洁片可以实现强力去垢，无需刷洗也能有效去除内部顽渍，防止冲煮头堵塞，保证咖啡萃取品质!
秉承着为每一位咖啡爱好者提供更专业咖啡机器的使命，Barsetto百胜图一直专注用户需求，在创新和研发的道路上不断进发，从未止步，其新品智能带秤研磨一体咖啡机BAE-2SAP的推出，打破了冷萃咖啡高难度制作门槛，双核萃取同时满足金杯冷萃和意式浓缩两种需求，或将再一次引领行业发展，开创冷萃咖啡机新潮流!
