2026-03-13 14:43:04
3月11日，由中国消费者报、中国消费网主办的2026年度“3·15”国际消费者权益日座谈会在京召开。活动中，中国消费者报发起了“消费者权益守护行动”，倡导企业以实际行动维护消费者权益，推动形成放心、安心、舒心的消费环境。这份倡议可视为深入贯彻落实优化消费环境三年行动方案，提振消费信心的"边界标尺"，为企业经营提供了明确的合规底线。书亦烧仙草受邀参会，并成为首批响应“消费者权益守护行动”的新茶饮企业。这一表态彰显了企业在激烈市场竞争中坚守合规经营的决心，同时也反映出整个行业对食品安全红线的共识正在形成。
在当下，坚守品质与食安不仅是企业的生命线，更是对消费者健康承诺的践行。在新茶饮市场中，书亦烧仙草以“真材实料”的务实品牌形象赢得消费者青睐，其价格体系与品质保障的双重优势尤为突出。作为曾连续斩获“中国食品健康七星奖”和“中国质量金盾”荣誉的茶饮品牌，书亦烧仙草始终以全链条食安合规管控体系为支撑，从原料供应链到产品研发、门店制作全程严控品质，始终为消费者带来安心、优质的茶饮体验。
从源头上防范食品安全风险，加强供应链管理是书亦烧仙草长期关注的重点。在鲜果、烧仙草、奶、糖等大宗原料高风险食材上，书亦烧仙草推动源头基地化合作、标准化加工和冷链运输全过程追溯，以实现对每一批原料来源、加工、运输环节的严格监控，确保消费者入口的每一杯饮品都可溯源、有保障。
运营管理上，书亦烧仙草展现出强大的数字化能力。全国5200余家门店的高效管理与服务一致性，依托于成熟的数字化运营和标准化流程，实现了“可复制的品质”，为每一杯饮品的标准出杯兜底。尤其在消费者重点关注的“物料效期管理”问题上，书亦2025年投入使用智能效期管理，通过智能订货系统，合理订货、合理备料，解决物料过多备货产生的可能效期超期。同时，通过全网大数据连网实现原料效期的后台管理和标签自动打印，对效期即将到期自动弹窗提醒。
此外，为增强消费者信任，书亦还制定了详细的食品安全风险管控清单，不断优化“日管控、周排查、月调度”工作机制，并每月发布《食安自检报告》，主动对全国门店的备料、操作、清洁等场景的细节问题进行实时披露和整改回溯，以近乎严苛的标准推动食安管理升级落地。
在产品上，“好奶好料”既是书亦烧仙草品牌的理念，也代表了书亦烧仙草对消费者的核心承诺。“绝无植脂末”产品健康标准正是书亦兑现这一核心承诺的根本。2023年，书亦实现全系产品“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”，并成为国内首个通过华测、SGS双认证的茶饮品牌。三年来，累计132款上市新品均完成“三零”认证，书亦将健康承诺贯穿于每一款产品的研发上市全流程，让每一杯饮品都能喝的放心，真诚守护每一份信赖。
随着未来更多企业加入消费提质的响应行列，新茶饮行业有望迎来更加规范、透明的发展环境。从高质平价到品质坚守，从合规经营到务实精进，书亦烧仙草用扎实的行动构建起消费信任的护城河。这份信任，不仅让书亦成为更多消费者茶余饭后的安心之选，更成为了其18年稳健发展前行的核心竞争力。
