2024-03-15 16:57:00 新华报业网
3月6日，由客如云·美味不用等主办发起，麦设计和餐饮O2O共同协办的“洞见破局暨第一届客如云·美味不用等颁奖盛典”在上海成功举办，在2024全新开局之年，开启一场洞见餐饮破局之道。在活动现场，有资深餐饮行业专家、餐饮媒体网、数字化科技行业等顶级大佬，携手近300余家商户代表齐聚上海，共同探讨餐饮行业未来大势，以及未来品牌连锁餐饮加盟市场的热潮与趋势。
此次盛典还揭晓了“美味年度榜单”，活动现场获得大量参会嘉宾和获奖品牌的热情互动和高度认可，围绕“洞见破局”主题展开，分成嘉宾主题分享与第一届美味年度榜单颁奖盛典两大部分。通过嘉宾独立演讲和行业大佬圆桌论坛等形式展开话题分享，现场联动多位餐饮行业和资本行业大咖，围绕餐饮市场现状和数字化餐饮发展方向，为餐饮行业赋能，助力餐饮品牌的发展。
嘉宾主题分享环节大咖云集，分享2024中国现代数字化餐饮行业发展变化趋势，由客如云·美味不用等副总裁——梅锦万、客如云·美味不用等客户成功部总监——天珩、餐饮O2O新媒体创始人——罗华山、麦设计创始人——胜利、餐饮组织力系统专家导师——曾虎等及其他行业顶级大佬到会参与，并发表相关主题演讲。
客如云·美味不用等副总裁——梅锦万：美味客如云数字化趋势
在活动现场，客如云·美味不用等副总裁梅锦万分享了《美味客如云数字化趋势》，客如云和美味不用等深耕行业十余年，在餐饮行业内颇有成就，2023年下旬正式官宣融合，强强联手。餐饮行业是中国及全球最大的行业之一，而全年中国餐饮总额约达53000亿元，中国餐饮行业未来发展十分具有前景。从现场展示的美味不用等近5年来的排队量来看，用户使用量数据逐年提高。在针对现有餐饮行业需求以及餐饮行业的复杂商业模式，梅锦万与现场参会嘉宾分享“客如云·美味不用等数字化趋势解决方案”，美味客如云将通过公私域联动，将会员资产沉淀与品牌流量反哺，通过会员私域运营实现会员增长+通过公域营销与聚合团购集中发力实现公域引流+通过客如云智享版POS软件为基础实现管理提效，为餐饮商家品牌集中赋能。
客如云·美味不用等客户成功部总监——天珩：餐饮私域增长之道
客如云·美味不用等客户成功部总监天珩，在《餐饮私域增长之道》的主题演讲中分享道，当下餐饮品牌，只有重视营销与SaaS工具，餐厅的生命周期才会走的更长远。客如云·美味不用等的私域解决方案，从线上线下引流，线上短视频平台直播、美味不用等自带8000万社群资源，聚合团购、微信端和支付宝端点餐小程序，结合客如云智享版餐饮管理系统+美味排队资源，为餐饮品牌带动新人拉新、潜在复购、会员升级裂变沉淀至品牌商家私域会员的转化;在会员运营方面，品牌商家可通过CRM实现会员信息、交易数据、活动数据、会员属性进行标签数据化，通过线上平台实现精准复购营销，搭建品牌自己的餐饮私域增长之道。
天珩还分享了某知名烤肉品牌，在客如云数字化餐饮SaaS的加持下，成功实现沉淀私域会员430万，自然入会率高达63%，以及某快餐馄饨品牌会员带动消费达1182万。
餐饮O2O新媒体——罗华山：万店连锁时代，餐饮如何接招
餐饮O2O新媒体创始人/餐饮产业投资人/中国互联网餐饮研究院副院长罗华山分享了《万店连锁时代，餐饮如何接招》的主题演讲，餐饮连锁化加速度效应，强者恒强弱者消失，餐饮市场集体奔向万店时代，如现在各连锁餐饮品牌、炸鸡汉堡品牌、卤味品牌等都达到万店，在未来连锁餐饮中想要设备化智能化的核心是“降本增效强体验，能做到前台极致个性化和后台极致效率化”。
麦设计合伙人——徐思宇Sir：如何让餐饮门店赚钱，让品牌更加值钱
麦设计合伙人/禾宥品牌CEO/阿里本地生活讲师“徐思宇Siri”，提出了餐饮生意不变的底层式：理性搭建+感性塑造，以及如何让餐饮门店赚钱，让品牌更加值钱的可持续增长方法论，现场还分享了许多落地门店设计案例，获现场嘉宾掌声无数;
随后餐饮行业相关资深大咖们——麦设计合伙人、滇牛联合创始人、巡湘记联合创始人、蒙自源创始人、享开店联合创始人、悸动信息部总监等，与客如云·美味不用等副总裁碧成共同参与连锁圆桌讨论，围绕“洞见2024，连锁品牌如何可持续增长”发表探讨。
活动现场，客如云·美味不用等公布【2023年度美味不用等上海排队王】和【2023年度美味不用等上海本地头牌】，并在现场为相关获奖餐饮品牌颁发荣誉奖牌。“排队王”并非纸上谈兵，依托于美味不用等系统，综合食客喜爱度、排队流量、用餐频率等各方面，整合出大量精准数据;本地头牌榜单的评选，基于美味构建的庞大数据体系，根据美食券畅销程度、排位数据、等维度进行综合考量。
榜单面向大众，不仅能增加品牌的知名度，还体现出了在餐饮界中的地位，有助于了解食客喜爱的类型以及本地餐饮风向，消费者同样可通过榜单获取本地时下热门餐饮的趋向。
客如云基于在数字化餐饮SaaS领域的多年深耕，已累积合作181万商家，在正餐、快餐、小吃、奶茶，火锅烧烤等领域，为近1亿的消费者提供优质就餐选择，为品牌商家创造新价值，加速餐饮数字化SaaS产业智能化变革。2023年，美味不用等合作了300+个品牌，结合全媒体营销渠道，高曝光高流量高核销，达成与商户共赢!在未来，客如云将持续提供强有力的硬件软件支持，更轻松、更快捷、更高效，从此刻开始，一起实现店开天下，客如云来!
