2024-03-13 18:24:48 中华网
小小“熊猫笋”带出大动作!3月13日，巴奴毛肚火锅“熊猫笋”乡村振兴示范基地揭牌仪式在四川宜宾顺利开展，这是巴奴毛肚火锅与地方政府联合乡村振兴的又一次成功样板，也是“品牌+政府+企业+农户”联合助力乡村产业振兴蓬勃阶段的证明。
多年来巴奴毛肚火锅一直秉承着商业效益与社会效益的统一，在促进行业升级的同时深入挖掘祖国自然的美味，将一系列源于自然的美味推上餐桌，在产业积极发展的同时实现了助力当地乡村增收致富的社会价值。
“熊猫笋”撬动乡村发展
时令鲜笋是源于自然的馈赠，为了让食客能一年四季吃鲜笋，2019年巴奴毛肚火锅寻遍全国，终于在宜宾找到春季雷雨后，开始冒出来的雷竹笋，这种嫩爽可口的笋不仅人爱吃，更是熊猫的最爱，因此巴奴毛肚火锅将他称为“熊猫笋”。
“雷竹笋质地鲜嫩，口感鲜甜。”这是巴奴毛肚火锅对“熊猫笋”的评价，也是食客喜爱“熊猫笋”的原因。
这种口感脆爽的雷竹笋需要得天独厚的地理位置和丰沛的雨水环境，宜宾地处川、滇、黔三省结合部，金沙江、岷江、长江交汇处，在亚热带季风气候的影响下不仅风景优美，还有着中国竹都的美誉，这样的环境最适合雷竹笋生长。
巴奴毛肚火锅此次携手宜宾创建乡村振兴示范基地是源于“熊猫笋”的珍稀，也依赖于巴奴毛肚火锅长久以来奉行的“产品主义”和具有社会责任感的选品逻辑。
持续建立乡村振兴样板
多年来，巴奴毛肚火锅一直致力于梳理具有助农意义的代表性产品，充分发挥“品牌+政府+企业+农户”的整合力量，完善出一套将自然的美味从田间地头到研发加工最后物流配送直达食客餐桌的完整产业链，在丰富挖掘特色菜品的同时，不断积极响应国家乡村振兴战略，深化企业社会责任担当，秉持可持续发展理念，为全国乡村地区的全面振兴持续提供有力支撑。
此次发布的“熊猫笋”新品，不仅是巴奴毛肚火锅在产品创新上的又一次突破，更是企业积极履行社会责任，参与并推动地方经济发展与生态文明建设的有力证明。
在“熊猫笋”之前，巴奴毛肚火锅已经挖掘出一系列具有代表性的乡村振兴产品，源于河南新乡的“笨菠菜”、乌兰察布的土豆、石柱的红辣椒、茂汶花椒等系列产品都是巴奴毛肚火锅精益求精不断发掘的结果。
相信在未来，巴奴毛肚火锅能在联合宜宾市政府的背景下，大力发展“品牌+政府+企业+农户” 农业产业发展新模式，继续打造“中国式现代化的乡村振兴示范样板”，共同书写绿色农业与良心品牌深度融合的新篇章。
