2024-03-11 19:18:06 西盟科技资讯
从偶尔尝鲜到日常饮用，咖啡与人们的生活融合度越来越高;从对咖啡口感的笼统认知，到品味咖啡香气、酸度、甜度、余味等特质，人们对于咖啡的风味需求也逐渐提高。一颗豆子变成一杯香气袅绕的咖啡，它的一生经历了烘焙、磨粉、萃取等诸多过程，想要顺利品尝到高水准的精品咖啡，除了掌握正确的制咖方法，选择合适的咖啡器具、让咖啡的“酸、甜、香气”等风味得以淋漓尽致的展现也尤为重要!
为了让精品咖啡不受器具限制，能更好地品尝到咖啡的独特风味，全球咖啡器具技术开拓者Barsetto百胜图于近日推出了一款「品」咖啡鉴赏杯，对传统咖啡杯的杯口角度与直径、杯身的材质与造型等方面做了改变，不仅能驾驭不同种类的咖啡饮品，带来一杯多喝的体验，还优化了咖啡的饮用感官体验，让用户体会到精品咖啡的最佳赏味。
天然古法匠制，打造不一样的视觉盛宴
比起玻璃、不锈钢等材质的咖啡杯，陶瓷咖啡杯拥有良好的保温性能及温润细腻的触感，可以增强人们对于咖啡风味、甜度等特质的感知。Barsetto百胜图推出的「品」咖啡鉴赏杯坚持选用陶瓷材质，由景德镇天然古法匠制，并精选原产地高岭土润色瓷胚，将瓷胚原料加工打磨地更为细致，大大提升了咖啡杯的通透感，咖啡液的色泽也可得到更好地呈现。此外，「品」咖啡鉴赏杯由1330度的高温烧制而成，矿物釉壁使得杯体触感自然不打滑，口沿处的金釉边点缀也为咖啡杯整体增添了精致感，为用户带来别开生面的视觉享受。
Barsetto百胜图推出的「品」咖啡鉴赏杯十分契合现代人的审美需求，外形简约大气，元青款色泽悦目，黑色的配色给人一种实用庄严质感，仿佛咖啡的醇厚风味均蕴藏其中;甜白款则白皙透亮，洁白的瓷质予人温柔安静之意，品鉴时能为咖啡液增添一丝甜润感。同时，咖啡杯150ml的精巧容量，可适配家庭咖啡角、咖啡店等多场景，不仅能一杯多喝，也满足了用户小且精的高出杯品质和赏味需求。
新杯型+双杯口，重塑咖啡杯款新标准
市面上的咖啡杯多为直筒杯及上宽下窄的斗笠杯两种杯型，其中，直筒杯的直筒设计虽能让咖啡液集中流入口中，对口腔的感官冲击力较大，但咖啡的风味层次并不能得到较好的展现;斗笠杯则不易聚集咖啡香气，且上宽下窄的杯型设计会使得咖啡温度下降过快。
Barsetto百胜图深刻洞悉咖啡杯型对于咖啡风味的影响，致力于重塑咖啡杯型新标准，将此款「品」咖啡鉴赏杯杯身设计为上敛下阔的构造，使得咖啡液可以与空气充分接触，展现更多香气与风味，82mm细长的杯身造型也能更好地减缓咖啡的氧化速度，不必担心咖啡杯放置时间过长导致香气溢出太快，可以最大程度留住咖啡香气，充分诠释精品咖啡的细致甘醇口感。
此外，Barsetto百胜图「品」咖啡鉴赏杯的底部还设计了74mm的金属圈足底座，传统陶瓷工艺与现代金属的融合，增加了咖啡杯的稳定性，让其在使用过程中不易倾倒侧翻，人性化十足。
人体舌面的味蕾按分布区域各司其职，舌尖负责感受甜，舌尖两侧和舌根则分别能尝到酸和苦。Barsetto百胜图推出的「品」咖啡鉴赏杯采用了大直径聚香型双杯口设计，使得饮用时双唇能保持在一个舒适且合适的角度，舌尖及两侧可以更容易接触到咖啡液，这样咖啡在进入口腔时风味会均匀的流动口腔，味蕾可以完整感受到咖啡的酸甜苦等各种口味，咖啡液所到之处细腻、温滑、醇厚，有效提升了感官体验。
人性化杯身设计，带来极致品咖体验
为了提高拉花成功率、带给用户更极致的品咖体验，Barsetto百胜图「品」咖啡鉴赏杯对杯子底部做了圆滑弧度设计，拉花时奶泡可以丝滑下落，奶泡和咖啡液也能更好地融合，让用户轻松完成各式拉花图案，尽情享受拉花的乐趣。此外，圆滑弧度的设计还有助于汇集咖啡的香气与风味，让咖啡中的香气能在品味阶段有序释放，品鉴阶段也能维持平衡感，带来丰富的层次口感。
值得一提的是，Barsetto百胜图「品」咖啡鉴赏杯采用了双层杯壁设计，有效隔绝了热气扩散，保证咖啡液温度的同时，还能时刻保持自在的握持感。咖啡杯拿在手里可以细细闻香品鉴，每个温度阶段都能享受到咖啡液所展现的不同风味口感，让人幸福感飙升。
如果说咖啡豆的风味是一杯好咖啡的基础，那么咖啡器具的选择就是美味香醇的实力助攻。Barsetto百胜图「品」咖啡鉴赏杯将形态美学与功能属性均汇聚至咖啡杯杯身，让咖啡爱好者能够更加直观地感知到咖啡的口感与风味，捕捉到咖啡的丰富层次，为人们带来了全新的咖啡品尝体验。
