2023-09-19 15:16:35 西盟科技资讯
秋日海鲜季，梭子蟹、大闸蟹、皮皮虾等生猛海鲜正是一年当中最肥美的时候，吃货们家中的蒸烤箱也将派上大用场了!
蒸烤箱烹饪可以最大程度上保证海鲜的原汁原味，但蒸烤箱清洁却让人犯难，每次在烘烤之后必须第一时间将内胆擦干净，否则油污凝固，清洁难度会变得更大。那怎样才能更简单、方便地享受美味呢?建议吃货们了解一下：森歌Z8智能水洗集成灶(简称：森歌Z8ZK)，帮你轻松拿捏秋日海鲜!
一、森歌Z8ZK VS传统蒸烤箱，优势在哪?
1、清洁更方便
当下的蒸烤箱容量都很大，基本在45-60L，不仅宽还深，并且为了美观，会设计一些边角。但正因为这样，蒸烤箱的内胆更难清洁。并且，目前主流的蒸烤箱内胆清洁技术为高温自清，软化后的污渍，仍然需要手擦。费时费力擦了半天，不仅擦不净，还有一股异味。
森歌Z8智能水洗集成灶，是森歌将品牌除菌集成洗碗机的水洗技术运用到蒸烤箱内胆清洗中，原创的行业首台蒸烤箱内胆自动水洗集成灶，内胆清洗会像洗碗机洗碗一样自动完成，清洗更方便。
运行时，首先用65℃高温热水让蒸烤箱内胆表面的食物残渣、油渍软化并松动。然后再用高压清水720°无死角双喷淋，让内胆彻底洗净。第三步，废水自动回收到清洗盒，实现免手洗。最后，通过160℃高温将内胆残留的水渍烘干，同时将大肠杆菌、幽门螺杆菌灭活。水洗喷淋，自动排污，烘干，除菌……森歌Z8智能水洗集成灶一气呵成，水洗才干净，蒸烤更放心!
2、蒸烤更给力
先说烤的方面，大部分蒸烤箱都是用的单风炉，只能实现一层的均匀烘烤，多层烘烤食物时中途需要多次打开交换上下烤盘，才能保证受热均匀，不出现一层糊掉，而另一层还没完全熟透的情况。森歌Z8智能水洗集成灶则使用了双风炉，烘烤时两侧热风对流循环，能让整个蒸烤箱形成均匀温腔，保证熟而不焦，表皮酥脆，烘烤多层无需换位也能实现绝佳的烘烤效果。
蒸方面，很多蒸箱使用的是蒸腾发热盘设计，这种设计不仅会产生很多积水，加热速度还慢，烹饪出来的食物不好吃。森歌Z8智能水洗集成灶采用了13mm双直喷蒸汽技术，比蒸腾发热盘更加专业，隐藏了蒸发器没有积水也更好打理，出汽速度和蒸汽量更快、更大，并且蒸汽直喷海鲜，蒸得又快又嫩，保留海鲜原本的鲜香。
值得一提的是，森歌Z8ZK拥有市场上少有的77L大容量内胆，一步帮你搞定一桌海鲜大咖，美味无需等待。
二、集成灶的自我修养，森歌Z8智能水洗集成灶基础配置咋样?
森歌Z8智能水洗集成灶除了拥有“蒸烤箱内胆自动水洗技术”+“蒸烤箱”的双核优势之外，本身的基础配置也非常优秀。
森歌Z8智能水洗集成灶使用能智能调节风量和风压的无刷直流变频电机，最大风量达到了20m³/min，最大静压达800Pa，油炸辣椒也无呛味，厨房排烟畅快无阻，无惧倒灌。
清洗方面，森歌Z8智能水洗集成灶的台面和烟机使用了防油污、防指纹的纳米磨砂涂层，一擦即净，打理超方便。
水洗才干净，蒸烤更放心。森歌Z8智能水洗集成灶，洗得干净，蒸烤更专业，轻松拿捏秋日海鲜季，美味不打折扣!
