2023-08-01 18:41:11 西盟科技资讯
对于当代年轻人来讲,用餐不仅是饱腹的一种方式,更是一场味蕾的狂欢,尤其是在繁忙的工作结束之余,总是希望用更美味的食物释放自己的压力。这一消费需求也意味着大众对餐饮质量的要求也越来越高,各餐饮品牌想要获得消费者的认可,需要不断地进步,确保产品品质。紫燕百味鸡能够在餐饮市场稳立三十余年,离不开品牌对初心的坚持,以及对创新的把控。
作为一家拥有数三十四年历史的卤制熟食品牌,紫燕百味鸡能在卤味市场占有一席之地,对食品安全的坚守功不可没。一直以来,紫燕严格保障产品品质,每一份好产品的生产,都离不开“好原料+好工艺”。紫燕凭借着源于新希望、温氏集团等大型食品供应商的优质货源,加以标准工厂内的自动化存储设备等现代化技术,以及全程智能温控的冷链体系配送,达到了既保障了食材的口感如初,也保障了消费者的饮食健康的目的。
如今,紫燕百味鸡不仅有百余道卤味菜品,还有几十道方便菜,旨在为消费者提供更加美味的食物,让大家有更多选择。
比如紫燕百味鸡的香卤烤鸡,肉质饱满,口感细腻,鲜香扑鼻。在原料上,紫燕选用的是个头较大的西装鸡(去头去脖去屁股),搭配紫燕特制酱料真空滚揉腌制,用蒸烤箱预蒸烤,锁住水分保持肉质的鲜嫩,进入速冻库速冻定型。肉质软烂、醇香入味、不腥不燥,蘸上紫燕特色辣椒粉,鸡肉的醇香与浓郁的香辣交织融合,口感丰富奇妙,香而不腻,让人爱不释口,难忘味道。
再如紫燕百味鸡的方便菜小酥肉,其选用的是优质猪后腿肉,机器标准切条,大小均匀,裹上含有四川特色花椒粒的鲜鸡蛋淀粉浆液,运用品质优良的油进行预油炸,以螺旋速冻隧道进行速冻保持风味,-18℃恒温储存。当鲜香酥脆的酥肉融入蜀地浓郁的椒麻味,一口一个,外酥里嫩,唇齿留香,千转百回让人食之难忘。也可作餐桌上的开胃小菜、休闲时的解馋零食。
紫燕百味鸡在新赛道的出圈,成功获得了广大消费者的关注,相信接下来无论是在品牌的创新,还是在赛道的摸索中,紫燕百味鸡一定能够为广大消费者带来更值得信赖的产品和便捷的服务,以实力为便捷用餐护航。
