2023-07-28 16:14:31 百家号
近几年，随着国民消费水平的提升，越来越多人意识到健康的重要性，尤其是在2020年疫情爆发后，国内保健品行业更是呈现了“报复性消费”的增长，达到1984亿元，同比增长11.52%。灵芝这样的滋补食材也越来越受到欢迎，2017年，我国灵芝行业市场规模就达到约158.94亿元，并且灵芝的消费群体已经不仅仅只局限于中老年人群体，许多职场年轻群体也开始尝试和使用灵芝产品。
灵芝是一种活性成分含量丰富，具有良好养生滋补效果的真菌。随着人工栽培灵芝子实体技术的愈渐成熟，灵芝开始规模化生产，灵芝产业也开始逐步发展起来。目前国内灵芝产品主要包括干灵芝、灵芝孢子粉、破壁孢子粉、灵芝孢子油、灵芝提取物等。
而在如今的快节奏生活里，人们很难花更多的时间和精力去将灵芝切片、炖煮灵芝，因此便捷化、年轻化、日常化是灵芝产品如今面临的新型消费需求，《食品工业“十二五”发展规划》(发改工业[2011]3229 号)明确指出：“开发适合不同人群的营养强化食品， 孕妇、婴幼儿及儿童、老人、军队人员、运动员、临床病人特殊膳食食品”。消费者对于营养保健食品的需求更加多样化、个性化，需求的多元化带动产品的多元化，并且，产品消费趋势也逐渐从“药态”向“食品态”发展，正是因为市场存在这样的消费痛点，鲜萃灵芝便因运而生。
为什么鲜萃灵芝更好吸收，更营养便捷?
市面上的灵芝品牌众多，这些灵芝的品种不同，产品类型不同，关键的加工技术也存在着巨大的差异，那么用什么样的培植及加工工艺更好呢?鲜萃灵芝，采用创新的真空低温新鲜技术对灵芝子实体进行萃取，从育种、培植、采摘、萃取等环节，都完整地保留了灵芝的活性营养成分。
90天新鲜采摘
灵芝经过90天的生长周期已经达到成熟，此时的灵芝孢子粉还未喷发，新鲜灵芝孢子粉含量达到90%以上，人工进行整株采摘，保证灵芝的新鲜和营养。
24h新鲜萃取
将新鲜采摘的灵芝在24小时内对水溶性、醇溶性、脂溶性三种成分进行高纯度新鲜萃取，避免活性成分流失。
50℃以下真空低温浓缩
在50℃以下的真空环境下，40倍低温浓缩，营养成分达到分子级，更好吸收。
-40℃真空低温冻干
在-40℃的无菌环境下将萃取物冷冻成固态，抽成真空后，将水分升华干燥，制成无菌粉末状。
其它的灵芝产品，例如干灵芝，用来煲汤或煮水费时费力，并且释出的有效成分少;灵芝孢子粉具有双层细胞壁，未破壁则吸收率低，并且根据中药质量研究国家重点实验室(澳门大学)发表的一篇报告中表明：灵芝孢子粉中最主要的三萜类(灵芝酸)含量不到子实体的0.5%;去壁、破壁灵芝孢子粉也存在不新鲜、重金属污染等情况;灵芝提取物活性则成分纯度低。
而经过新鲜萃取后的灵芝，更好吸收，也更营养便捷。无需切片、炖煮，只需加入温水搅拌均匀饮用，更好地符合了当代年轻人的便捷性需求;鲜萃灵芝在水中能够快速、均匀溶解，无分层无沉淀物，人体吸收率也更高。
在消费升级的背景下也伴随着品质升级，鲜萃灵芝以更新鲜的原料，更创新的真空低温新鲜萃取技术，真正地实现了灵芝产品的升级，让更多人更好地去享用灵芝。
