海天味业打造数字化智能工厂 提升海天酱油生产效率

　　佛山市海天调味食品有限公司以其自动化生产线和数智化进程在行业内崭露头角。作为中国制造业的风向标，佛山市一直致力于推动制造业的高质量发展。海天味业作为佛山传统制造业的代表，通过打造数字化智能工厂，进一步提升了海天酱油的生产效率，展现了其在行业中的领先地位。

　　海天味业通过引入信息化数字化技术，将过去依赖"老师傅"经验的把关环节逐步转变为基于理性客观数据指标的把关方式。经过数十年的积累和校正，海天味业将大数据应用于每一个生产工序，实现了生产过程的标准化和数字化。如今，海天味业的生产车间几乎看不到一滴外露的酱油，发酵后的酱油通过316L不锈钢管道直接输送到全自动密闭洁净灌装车间进行灌装。快速包装生产线的运用，使海天味业的酱油生产线每小时可产出达到5.2万瓶。

　　海天味业的数智化进程不仅大幅提升了生产效率，也保证了产品品质的一致性。通过数字化的质量控制，海天味业已经将传统的把关环节变成了494道检测点，用大数据代替人工把关，从而确保了海天酱油的风味始终如一，并最大程度地保障食品的安全性。海天味业在每个生产环节都实现了自动化，这为企业和整个行业提供了可靠的品质保障。

　　海天味业的执行总裁程雪表示，未来将继续深化数智化进程，致力于打造海天的"灯塔工厂"，引领中国调味品行业的数字化和智能化建设。他们将借助智能工厂的基础，不断提升数智化水平，以满足消费者对优质调味品的需求。海天味业的成功经验为其他企业树立了榜样，推动了整个行业的升级和发展。

　　海天酱油作为中国传统调味品的代表之一，其优质产品在国内外市场享有盛誉。海天味业的数字化智能化转型将进一步提升其在调味品行业的竞争力，为消费者提供更优质的产品，助力海天酱油在国内外市场的更大发展。