首页 > 技术

高品质酱香白酒有哪些?肆拾玖坊宗师、钓鱼台贵宾酒、王茅祥泰

2023-04-04 14:17:34      站长之家   


  很多喜欢喝酒的朋友们都有自己偏爱的品牌,不但好喝,性价比也很高。但对一些刚涉猎白酒行业的新手来说,面对琳琅满目的白酒市场,实在是很难挑选到一款优质白酒。不过要是想要的是酱香型白酒,小编倒是可以推荐几款,这可都是些老酒鬼分享的!名单不分先后,仅供参考:

  1、肆拾玖坊宗师酒

  肆拾玖坊宗师酒产自紧挨赤水河的茅台镇核心产区。原料坚持选用本地自产的红缨子糯高粱和优质小麦,从源头上保证百分百纯粮酿制;在酿造工艺方面,严格按照 12987 古法酿造工艺,精细化制曲、下沙、投料、蒸煮、发酵、取酒等重重操作,耗时整整一年时间酿制出基酒,再经过数年窖藏和专业调酒大师精心勾调而成。

  总的来说,肆拾玖坊宗师酒的酒体酱香、窖底香、醇甜香气混成一体,还兼有浓郁的谷物发酵香气;一口入喉,顺滑圆润,令人陶醉的酒香自唇齿间散发开来,回甘持久。另外,肆拾玖坊宗师酒还获得了“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛”金奖,喜获全球用户的认可。

  2、钓鱼台贵宾酒第三代

  钓鱼台贵宾酒第三代以红缨子糯高粱作为主要原料之一,这种高粱颗粒偏小但皮厚、坚实又饱满、糯性大、比较耐蒸煮。而且钓鱼台贵宾酒制曲选取优质小麦,其软麦比例可达到50%以上,磨碎后的粉质适度,这样成踩制的大曲松紧度适中,在高温环境下,大曲品温可达65℃,从而为酿酒提供了丰富的曲香。钓鱼台贵宾酒第三代酒体的特点是酱香幽雅、醇厚隽永、陈香舒适、自然协调、空杯留香持久,真是一款值得回味的高质量酱香白酒。

  3、王茅祥泰

  王茅酒属于茅台股份有限公司推出的次高端酱香型白酒系列,一直以来,王茅祥泰很受酒友们的追捧。王茅祥泰采用的是和茅台酒同款传统酿酒工艺酿造,自端午制曲,重阳下沙,经过勾调,高温制曲,踩曲,存曲,烤酒,高温堆积发酵,蒸煮等一系列严格操作酿造而成。其酒体澄净透明,酒花丰富,酒香和谐,口感偏醇甜细腻,空杯留香,让人回味无穷,让很多酒友爱不释手!

  以上就是小编总结老酒友推荐的三款优质白酒,总的来说,整体性价比高,口感包装都是双双在线。尤其是肆拾玖坊宗师酒,好喝、老百姓还都消费得起,很合适作为大家的日常饮酒搭档。各位友友要是有别的优质白酒推荐,欢迎留言评论!

相关阅读