2022-11-21 11:03:59 头条新闻网
随着我国综合实力的不断发展，双十一电商大促早已不仅是国内消费者们的狂欢，产自中国的商品也纷纷“搭乘”快递漂洋过海，配送到外国友人的手中。近年来行销全国并逐步走俏海外市场的非遗美食柳州螺蛳粉也成为了许多国际友人的”心头好“。与此同时，许多像微念这样深耕于螺蛳粉赛道多年的企业们也正用实际行动探索着产品的国际化发展路径。
据今年6月，微念相关负责人在接受人民网《对话企业家》采访时介绍，微念目前已将螺蛳粉产品推广至数十个国家和地区。在持续发力海外渠道拓展的同时，微念也开始探寻非遗美食在海外传播的更多可能性，并于2021年12月筹备成立了出海事业部。
据微念发布招聘海报显示，出海事业部在全网招纳人才时，曾提出要让悠远的中国故事和特色品牌跨越山海被更多人看见的愿景。目前，微念已搭建了覆盖海内外的传播矩阵，创新内容和形式，赋能非遗文化在全球化语境下的传播。例如在社交媒体上投放普及柳州螺蛳粉的宣传片;在品牌物料、包装设计、文创周边等融入传统文化元素，让底蕴深厚的非遗文化以多样形式“活”起来，持续焕发代代传承的生命力。
支撑企业长远发展的源头是产品的品质，深刻认识到这一点的微念，在发力海外发展的同时，对柳州螺蛳粉产业链的深耕更是一刻都没有放松过。微念在柳州当地合作建设的竹笋种植基地、稻螺养殖基地等已经实现了丰产，在现代化智能工厂打造以及农业科研创新等事项上，微念也都取得了阶段性成果。
微念的辛苦耕耘也收获到了行业内的肯定。今年6月，微念合作品牌臭宝螺蛳粉就获得了被誉为食品界的“奥斯卡”的国际美味奖章(Superior Taste Award)。经过了国际评审团队专业、严格的选拔，微念合作品牌臭宝螺蛳粉旗下的两款柳州螺蛳粉产品共获得两枚国际美味奖章，得到了全球范围内的美味认可。
微念合作品牌臭宝螺蛳粉赢得的两枚国际奖章，不仅是中国非遗美食螺蛳粉征服世界味蕾的一份认证，也是中国非遗美食能够稳步打开全球知名度的一种证明。未来，一定会出现更多像微念这样以积极主动的姿态“走出去”，向全世界传递中国文化独特魅力的企业，让“舌尖上的非遗”走向全球，让灿烂的中国文化被更多人看见!
