2022-10-26 10:11:23 头条新闻网
面对消费升级步伐加快,休闲零食行业的发展已然步入快车道。近几年,乘着新消费的东风,无数人扎进休闲零食行业,一大批新生零食品牌出现在大众视野。但是,2021年休闲零食市场在复苏,大多数休闲零食品牌的销量和利润却在下滑。而零食很忙作为一个年轻的零食品牌,却实现了反向增长。
零食很忙门店的月零售额,已经突破了5亿元,预计2022年可以达到60亿左右。每天有超过50万人进入零食很忙的门店消费,年接待人次可以突破1.8亿人次。零食很忙的成功,肯定与它“不贵好吃真量贩,人民的零食品牌”的品牌定位有着密切联系,那零食很忙为什么那么便宜,在输出“性价比”的同时又是怎么实现单店日均营业额不断增长的呢?
精准定位大众消费,控制利润以量取胜
在中高端零食店,随便挑几款零食便会上百,而在零食很忙,几十块钱买一大袋零食,
单次消费最低可到几块钱。但这种落差,也难免令消费者心生疑虑:零食很忙为什么那么便宜?
众所周知,零食很忙的定位就是“人民的零食品牌”,这也是零食很忙为什么那么便宜的根本原因。正如零食很忙创始人晏周所说:“零食很忙锁定的,就是占据整体人群70%-80%的大众消费者。我们一直坚持的,就是不断满足大众消费者想要花的更少、味道更好、品质更高的零食需求。”由此可见,零食很忙品牌成立开始,瞄准的就是广阔的大众需求。这部分人的消费行为更加理性,对价格也比较敏感,高价策略并不利于发展,优价、微利、量贩式的品牌特色更能适应市场需求。由此,零食很忙为什么那么便宜,相信大家已经了然于心。
深耕供应链与服务体验,让“极致性价比”成为可能
零食很忙为什么那么便宜?其关键就在于成本的控制。首先,零食很忙自2017年开出第一家加盟店开始,后面5年里一直以飞快的速度进行扩张,如今零食很忙已经拥有了全国1800家门店的规模,平均每天新开4家门店。如此大的规模和体量,完全有实力对接到国内的一线厂商,减少品牌溢价,保障消费者的利益。这一品牌优势,是零食很忙为什么那么便宜,却没有山寨小厂杂牌产品的重要因素。
其次,为了提升门店购物体验及物流配货速度,零食很忙也大力着手仓储供应链体系、门店管理体系等一系列智能化管理的建设。据公开资料显示,如今零食很忙已打造6万平米现代化物流仓,除长沙总仓外,另在衡阳及南昌建立两大分仓,总吞吐量日均30万件,门店下单后24小时即可到达到店。供应链的建立,为零食很忙打造“不贵好吃”的品牌形象给予了强有力的助力。
零食很忙为什么那么便宜?答案已经显而易见。近几年,休闲零食市场越来越卷,零食很忙能从一众品牌中脱颖而出,足可见其实力。低价策略,虽然会被一部分消费者误会“有坑”,但其实零食很忙的产品品质是很高的,其仅找全中国最好的或者前三的品类生产商,与盐津铺子、甘源等行业头部公司更是直接达成了深度合作的关系。“不贵还好吃”的高性价比正是它能成功占据大多数消费者心智的根本原因。
