蒙牛每日鲜语品质获国际认可 向世界彰显中国品牌自信

　　日前，蒙牛集团鲜奶事业部5家工厂陆续收到SGS通标标准技术服务有限公司颁发的BRCGS FOOD(食品安全全球标准)、IFS FOOD(国际卓越标准)认证证书(简称“GFSI认可双认证”)。BRCGS FOOD、IFS FOOD标准是国际公认的食品工业中里程碑式的权威标准，涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制等所有食品安全管理内容，是全球性零售业供应商评价的风向标。

　　蒙牛旗下每日鲜语工厂能够获此殊荣，一方面可以提高工厂的质量安全管理水平，另一方面还可以完善食品安全管理体系、加强食品安全全链条控制、严格检验检测、大力构建可追溯体系、完善食品安全应急预案体系、加强食品安全教育和宣传等工作。同时意味着蒙牛每日鲜语工厂已经全部通过全球食品安全倡议GFSI组织认可的双标认证审核，这也是国内首个巴氏鲜奶工厂同时通过GFSI认可双认证的集团企业。

　　事实上，蒙牛每日鲜语早已经在各个环节达到世界先进水平，实现鲜奶质量新标杆。此前，他们就以“以消费者为核心，匠心质造完美产品，成为全球乳业质量标杆”的质量愿景，提出“信赖、卓越、首选”的质量方针，融合国际八大标准和全球最佳实践，基于消费者需求，以风险预防管理为前提，优化了覆盖全产业链所有业务活动的4Q质量管理体系，为蒙牛卓越质量管理体系奠定理论基础，为全员质量管理卓越行为提供依据。

　　在牧场的选择上，蒙牛每日鲜语严格根据国际通用的GAP一级认证牧场标准进行选择，确保奶牛享受充足的活动空间，常年食用自然生长的优质牧场，从源头确保奶源的品质。同时，从挤奶到上架的每一个环节，蒙牛都会严格把控。蒙牛已经对114项原料指标、38项产品指标进行升级和补充，确保产品品质达到欧盟标准要求，成为中国乳制品行业第一家经认证产品品质达欧盟标准的企业。

　　一直以来，蒙牛都以质量愿景、质量方针为精神内核，以质量核心价值观、质量行为准则为价值理念和行为外延，强化“人人都是质量人”，全员践行“质量是最大的正直”，多维度持续开展质量文化建设。未来，蒙牛每日鲜语也将持续以打造高端鲜奶新标杆为目标，向世界彰显中国品牌自信。