2026-10-29 13:39:49 西盟科技资讯
消费者的信任，是食品企业立足市场的终极基石;而这份信任的建立，离不开生产与流通每一道工序的精准落地。
9月22日，国务院食安办联合中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、农业农村部、商务部、市场监管总局等27个部门和单位，在北京正式拉开了2026年全国食品安全宣传周的序幕。作为宣传周期间的一场高规格重头戏，由国家市场监督管理总局指导、中国消费者报社主办的“2026食品安全放心消费交流研讨会”于9月29日在京隆重召开。
本次研讨会阵容强大，汇聚了食品生产、流通、餐饮及电商平台企业代表，消协组织、行业协会代表以及食品安全领域的顶尖专家约150人。市场监管总局食品协调司司长南军，国家食品安全检验检测技术研究中心党委书记、主任张峰，北京市市场监管局局长高念东等领导亲临现场;中国食品科学技术学会，以及皇家小虎、物美集团、蒙牛集团、华天饮食控股集团、百胜中国等学会与企业代表，围绕“食品安全放心消费”这一核心主题展开了深度的研讨与观点碰撞。作为备受瞩目的新国民品牌代表，皇家小虎生产中心总经理石惠芳受邀出席，并在圆桌访谈环节详细分享了企业在质量治理与现代化超级工厂运作中的实战经验。
科技赋能品质：三重立体检测筑牢全链路防线
针对传统食品加工中容易出现的风险盲点，皇家小虎建立起了一套科学高效的全闭环管控流程，将“源头严控、过程严管、风险严防、售后负责”的治理模式贯穿始终：
核心源头前置筛选：皇家小虎将原料管控视为食品安全的第一道防线。在供应商引入阶段，严格按照合规要求审查资质，建立了极高标准的准入评估、风险审核与动态考核机制。核心生鲜原料均直接对接国内头部供应链企业，从源头上掐灭品质与安全隐患。
“数智化”三重立体检测：在生产制造环节，人工智能技术与扎实严谨的传统安全管控流程，共同成为了全链路闭环治理的坚实支撑。皇家小虎依托现代化的自有超级工厂与自动化生产设备，创建了千余个精细化控制检查点。在此基础上，企业开创性地搭建了“智能设备检测+AI算法风险动态查验+品控人员终检”的三重立体防护体系，最大限度规避人为操作可能带来的潜在风险。
数据驱动售后闭环：在售后服务端，品牌持续优化消费者权益保障机制，构建起全渠道快速响应体系。通过坚决贯彻“首问负责制”与多级分层处置，动态识别消费者售后诉求背后的环节痛点。同时，所有售后记录均完整留存并进行深入的数据分析，以消费端的真实反馈反哺并驱动前端生产经营的不断升级，实现从消费端到生产端的正向闭环循环。
坚守食品安全底线：赋予品控团队一票否决权
石惠芳在专访中提到：“食品安全早已不再是守底线的被动要求，而是企业能否实现可持续发展的核心竞争力。”
正是基于这一认知，早在创立之初，皇家小虎就把食品安全置于经营的绝对核心位置。在组织架构设计上，企业将食品安全管理前置并制度化，明确将其作为贯穿经营全过程的刚性边界，而非生产末端的补充环节。在关键质量安全环节，皇家小虎赋予了食品安全团队“一票否决权”和最终决策权——包括食安总监与食安员在内的团队成员均负有监督责任，且拥有随时指正并叫停生产的权利。
随着业务的迅猛发展，皇家小虎不断完善食安管理体系，主动对接FSSC 22000食品安全管理体系要求，建立前置化风险监测机制。同时，企业与中国农业大学、江南大学等高校深化产学研合作，推动专业科研成果与实际生产相结合。央视《乡村振兴中国行》节目曾对皇家小虎全球领先的日产260吨烤肠生产线进行专题报道与点赞，完整展现了烤肠从高品质养殖场到超级工厂的现代化全流程。
作为一家集研发、生产、销售于一体的头部食品企业，皇家小虎致力将全球美味带进家庭私厨。旗下烤肠、蛋挞、披萨、手抓饼、鸡排和墨西哥鸡肉卷等系列产品深受广大用户喜好，多个产品荣获“福布斯年度影响力产品”。凭借卓越的产品力与品牌力，皇家小虎近期更是连续斩获了“福布斯2026卓越标杆工厂”与“福布斯2026年度价值品牌”等多项殊荣。
把品质做成品牌最亮的底色，才能走得更稳、更远。 从爆款产品到深受数亿家庭信赖的新国民品牌，皇家小虎正用持续升级的治理体系证明：只有把食安底线扎得足够深，企业的高质量发展之树才能四季常青。
