白露凝珠秋燥始，一碗壮面润古今

　　2026年9月7日晚上22点41分二十四节气中的第十五个节气——白露将正式交节。自此，暑气彻底消散，天气由闷热转为干爽清凉，昼夜温差快速拉大。民间素有“白露秋分夜，一夜凉一夜”之说，白露也因此成为一年中昼夜温差最大的节气。

　　白露时节，中医认为燥邪当令。此时经过盛夏暑湿消耗，人体脾胃功能普遍偏虚，养生的核心便是"润""敛"二字——润燥养阴、收敛阳气。饮食上应遵循"滋阴润肺、生津止燥"的原则，多食梨、银耳、百合、莲子、山药等柔润食物;起居上则应早睡早起、收敛肺气，早晚及时添衣，谨防"白露身不露"。

　　民间白露素有“食白”的传统，即采集白萝卜、白扁豆、白莲子、白山药、百合、白茯苓等带"白"字的食材与肉类同炖，以润燥养生。此外，饮白露茶、酿白露米酒、吃番薯等也是流传已久的白露食俗。

　　在白露"润燥养肺、健脾益胃"的饮食需求下，以“五谷为养”为核心理念的壮面品牌，恰好为这一时节的餐桌提供了全新的选择。

　　壮面始终专注于《黄帝内经》中“五谷为养”的食养智慧，严选26种谷物杂粮——包括6种麦类、7种豆类、9种米类，以及山药、茯苓、莲子、芡实4种药食同源食材。其中，山药、莲子、茯苓、芡实正是中医"四神汤"的核心食材，与白露时节"健脾祛湿、养阴润燥"的养生诉求高度契合。

　　相比以单一小麦为主的普通面条，壮面以26种非转基因谷物杂粮科学配比，谷物荟萃，既是风味的交融，更是健康的汇聚。

　　“白露补露”，白露时节宜补水生津。此时一碗温润的汤面，既能补水防燥，也能顾护脾胃。一碗汇聚26种谷物精华的壮面，在营养的丰富性与均衡性上无疑更胜一筹。

　　壮面旗下已推出挂面、谷物速食面饼、芡实茯苓小麦胚芽杂粮发酵面、FD桶面等多种产品形态。其中新上市的圆面采用挤压成型与熟化工艺，冷热水均可泡可拌。无论是清晨一碗温热的汤面润燥养肺，还是午间一份清爽的拌面健脾开胃，壮面都让忙碌的现代人在快节奏中依然能吃到一碗"营养的好面"。

　　白露凝珠，秋意渐浓。当古老的节气智慧遇上现代食养创新，一碗壮面，品的是千年农耕的文化余韵，养的是顺应天时的身心情志。传统与现代在一碗面中相遇，健康与美味在唇齿间交融——这或许便是“顺时而食”最好的时代注脚。