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​直面“烤”验与“风”险:一碗壮面何以成为今夏餐桌“定心丸”?

2026-08-14 14:24:24      西盟科技资讯   


  8月9日,今年第13号台风“白海豚”以13级风力在浙江沿海两次登陆,成为今年以来袭击我国的最强台风。受其影响,上海中心城区暴雨预警升级为橙色,城区多处内涝,两大机场逾900架次航班取消。浙江、上海、江苏、安徽、湖北、河南、河北等地遭遇持续性大范围强降雨。据国家防灾减灾救灾委员会办公室预测,8月份西北太平洋和南海海域将有6至7个台风生成,其中有1个较强台风可能北上影响北方地区。

  炎夏酷暑,人体出汗增多,气津流失严重。中医认为,面食性温味甘,能补中益气、健脾养胃,恰好能补充因暑热而耗散的正气。民间自古便有“头伏饺子二伏面”的食俗,伏天吃面的传统可追溯至三国时期。然而在极端天气频发的当下,冒着高温出门采购、在闷热的厨房里烟熏火燎地做饭,对许多人而言已成负担。

  正是在这样的背景下,一款以26种五谷杂粮科学配比而成的面食产品——壮面,悄然走进了越来越多家庭的餐桌。

  壮面始终专注于《黄帝内经》中“五谷为养”的食养智慧。其产品严选6种麦类、7种豆类、9种米类及山药、茯苓、莲子、芡实等4种药食同源食材,共计26种谷物杂粮。与传统精白面条不同,一碗壮面相当于汇聚了26种谷物粗粮的营养。

  更重要的是,壮面正在以更便捷的方式融入现代生活。壮面素食面饼,冷热水均可泡、可拌,几分钟即可享用。无需开火、无需复杂烹饪,在台风天停电停气、或高温天不愿进厨房时,一壶热水就能带来一碗温润醇厚的好面。

  世界气象组织预测,2026年8月至10月,全球几乎所有陆地区域的气温都将高于正常水平。有气象学家预测,2026年可能成为人类有气象记录以来最热的年份之一。与此同时,台风、暴雨等极端天气事件也愈发频繁。

  面对气候挑战,人们不仅需要更完善的防灾减灾体系,也需要更适应极端天气的生活方式。壮面所代表的,正是一种“化繁为简”的饮食智慧——以26种谷物夯实日常营养基础,以便捷的食用方式应对多变的外部环境。正如品牌方所言:“我们只是在这个选择丰富的时代,提供一种健康、纯粹的选项。”

  高温炙烤大地、台风呼啸而来之时,一碗汇聚五谷精华的壮面,或许正是人们餐桌上一份踏实而温暖的存在。

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