2024-10-18 13:44:47 中国产业发展研究网
2024年，消费市场烽烟四起，价格战成为各行业竞相上演的重头戏。从快消到汽车行业，“价格内卷”成为了热词。然而，这并非简单的价格竞争，而是消费认知变化在商业世界中的反映。后疫情时代，消费复苏不是消费欲望的简单回归，而是理性消费认知的觉醒。消费者开始更加审慎地管理钱包，商业竞争也因此迈向了新的高度。
以咖啡行业为例，价格战尤为激烈。瑞幸凭借9.9元的超值价格策略实现绝地反击，蜜雪冰城旗下的幸运咖更是以“全场6.6元封顶”的姿态杀入市场，库迪也推出了为期三个月的9.9元不限量饮品活动。连星巴克也不得不调整策略，在各大平台推出优惠券。咖啡，这一曾经的“小资专属”，正逐渐走向“国民化”。
而在方便面行业，则呈现出另一番景象。由于原材料价格波动、营销成本上升以及新兴品类的挤压，方便面企业面临着巨大的成本压力，纷纷涨价。然而，在涨价潮中，一些坚守价格底线的企业却迎来了销量的显著提升。今麦郎的1桶半系列产品，就连续多月实现了同比20%的增长。
这背后，其实是中国企业在“卷”价格的同时，更在“卷”价值。看似是价格之战，实则是对企业自身的优化和重塑。通过极致的性价比策略，企业让利消费者，从而在市场上获得竞争力。这种“卷”，不仅体现在价格上，更体现在产品、服务、创新等多个维度。
以今麦郎为例，作为方便面行业的头部企业之一，在行业整体销量下滑的背景下，却实现了逆势增长。其旗下的1桶半、1袋半等“1系列”产品，凭借超高的性价比和出色的品质，赢得了消费者的青睐。这背后，是今麦郎对全产业链的深耕和对产品创新的不断追求。
同样，比亚迪在新能源汽车领域的成功，也是“卷价值”的典范。在国内激烈的市场竞争中，比亚迪通过创新优势，带动整个产业链逐渐往上卷，不仅推动了新能源汽车的消费普及，还成功出海，成为中国汽车出口的佼佼者。
理性消费时代的到来，让市场这只看不见的手开始显现。在价格、供求和竞争的相互作用下，企业面临着优胜劣汰的考验。只有通过全产业链深耕而带来的向上卷，才能塑造企业不被淘汰的核心护城河。
如今，中国消费者已经回归理性，从曾经只买好、买大、买贵，到如今重新重视低价和性价比。他们开始意识到，便宜与好物并不对立。这种认知的升级，推动了消费市场的变革。企业要想在竞争中脱颖而出，就必须思考如何打造出物超所值的产品。
方便面行业中的“1桶半”效应，正是这种变革的缩影。它通过创新品类和极致性价比，让消费者用同样甚至更少的钱获得更好的体验。这种商业向善的内在驱动力，将推动市场天平最终导向消费者一端。
在未来，更多像今麦郎一样的中国“卷王”将会站上全球舞台。他们通过卷自己，不断降低成本、提高产品品质和改进服务，最终成就的是大众消费者。从卷价格到卷产品，从卷生意到卷信念，这些企业正在用实际行动书写着中国品牌的辉煌篇章。
