2024-09-03 11:11:50 西盟科技资讯
“天赋面前，努力有时候显得不值一提。但如果一个人既有天赋又足够努力，那他在他所从事的行业里就是妥妥的业界翘楚。”
在天赋与努力交织的故事中，枝江酒业副总经理李净是一个典型的代表。他不仅拥有天生的敏锐感官，还具备不懈的刻苦努力。从20岁踏入白酒行业至今，李净凭借出众的天赋和个人的刻苦成为了业界翘楚。
20岁踏足白酒行业，走进品酒室与酒结缘。24岁便考上国家级白酒评委，堪比一日看尽长安花的状元郎。39岁成为枝江酒业副总经理，主管一厂之技术。此后，他又相继取得了高级白酒酿造工及高级品酒师资格，并在59岁时被聘为第二届中国白酒首席品酒师。这一系列成就背后，是李净数十年如一日的辛勤付出。
在漫长又辉煌的职业生涯中，李净曾先后获得全国技术能手、中国酿酒大师、中国白酒大师、湖北省五一劳动奖章、湖北省首席技师、湖北品酒大师等荣誉称号，同时还是享受国务院特殊津贴的专家。他的成功并非偶然，而是源于对工作的执着追求和不断探索。
“务实笃行守匠心，术业专攻做匠人”是李净的座右铭，也是他在工作中践行的目标。天生嗅觉味觉比常人敏感是他踏足白酒行业的敲门砖，但勤学苦练才是他成功的关键。为了成为白酒大师，他在年轻时曾拜过无数“师傅”，不懂之处，经“师傅”点拨后，他又反复琢磨，仔细研习，直至拨云见日彻底弄懂方才罢休。李净深知实践与理论相结合的重要性，他不仅在实践中不断摸索，而且对白酒技术有着深厚的理论基础。例如，对于知名白酒技术专家沈怡方主编的《白酒生产技术》一书，李净几乎可以倒背如流。刻苦钻研勤学不怠贯穿了他的整个职业生涯，也帮助他成为业界有名的酿酒大师。
谦谦君子，满腹酒经;百年老厂，求贤若渴。39岁时来到枝江，是他和枝江酒业的双向奔赴。自此，20多年风雨兼程，双方携手并进，均未言悔。
在枝江酒业，他埋头于实验室和生产车间攻坚克难，通过改善工艺先后研究出五粮小曲、苦荞白酒等酿造技艺，填补了枝江酒业在这些领域的空白。2015年，枝江酒业将酿造柔雅型白酒作为重点规划项目。身为项目负责人，李净带领研发团队穿梭于生产车间、实验室、品酒室之间，反复勾调，反复实验，反复品尝，上百次试验酒样的不同风味特征和工艺特点。历时2年，他终于酿造出了他们理想中的柔与雅相互交融的美酒，成功开发出柔雅枝江白酒生产工艺，开国内柔雅白酒之先河。
近年来，面对白酒市场的挑战，顺应市场需求，遵循公司战略部署，李净带领技术团队开发出了“枝江真年份”系列产品，为枝江酒业高质量发展做出了突出贡献。他主导开发的枝江真年份，纯粮酿造敢较真，其卓尔不凡的口感，健康无添加的品质，在开辟白酒竞争新赛道的同时，也赢得了白酒消费者的一致青睐。
曾经拜过多个师傅最终取得酿酒真经的李净，深谙“传帮带”的意义所在。作为一名中国酿酒大师，他毫无保留、不遗余力地为企业培养技术新人，先后成立了市级、省级“李净技能大师工作室”，通过带徒传技，陆续帮枝江酒业培养出国家白酒评委，省级白酒评委，高级技师数十名，为企业和行业发展注入了源源不断的生机活力。在徒弟们眼中，李净像师长般优秀，他有30多年的职业经验和专业知识可供借鉴。又如父兄般亲切，无论工作还是生活，他都尽他所能，为年轻一代提供尽可能多的帮助，力求对他们的人生负责，为他们的工作导航护航。
人们常说人如其名，相由心生。熟悉李净的人都知道，他谦逊有礼，待人温和，有君子之风。而经由他操刀开发的枝江酒，也是柔和绵厚，纯净甘甜，有美酒之味。
干净的人酿干净的酒。李净以其谦逊的态度和精湛的技术，不仅为枝江酒业带来了显著的成绩，也为整个白酒行业树立了榜样。
