2026-07-13 16:51:54
近日，由上海氦豚机器人科技有限公司独立研发、被誉为全球咖啡赛道“全能冠军”的COFE+全智能机器人咖啡亭，正式落地澳大利亚墨尔本国际机场出发大厅，为往来全球的旅客带来24小时不间断、精品平价、高效低碳的新消费体验。依托连续迭代升级到第7代与覆盖70国的成熟成功经验，COFE+正在全球掀起咖啡产业新革命。
技术实现底层突破，AI重构现制饮品行业
COFE+并非简单机械臂替代人工，而是完成咖啡制作全流程数字化、智能化的底层革命，手握120余项国际发明专利、1200余项独家技术诀窍，专利总量等同于行业第二名至第五名总和，是全球唯一完成7代完整迭代的最先进的商用咖啡机器人。
1. 人类冠军技艺：100%数字化复刻
搭载毫秒级AI智慧店铺大脑，将世界咖啡大赛冠军萃取逻辑转化为可控算法，精准管控水温92.5℃±0.1℃、萃取压力9巴±0.2巴、研磨粒度、奶泡密度等300余项风味参数，微克级控料、毫秒级流程响应，彻底解决人工出品口感波动，每一杯稳定达到一流精品咖啡馆的高标准。
2. 宇宙速度最快：卓越的出品技术
针对机场旅客赶机、短时等候核心痛点，COFE+刷新行业速度天花板：意式浓缩30秒出品、卡布奇诺39秒、创意拉花咖啡59秒完成，较传统人工提速近2倍，比同类机器人快1.5-2.5倍;单台设备日产千杯，高峰时段同步承接数十名旅客订单，彻底告别机场咖啡长队痛点。
3. 极致卫生安全：全智能清洁技术
适配国际机场最严苛的食品卫生标准，内置全自动循环消杀、管路自清洗、整机紫外线除菌模块，全封闭防尘抑菌舱体，无需人工每日清洁维护;工业级耐久架构核心部件寿命超10年，搭载AI故障预警，95%设备故障云端远程一键修复，完美匹配机场全天候无人值守运营需求。
4. 适配197国使用：全球化兼容架构
内置全球化兼容系统，适配澳洲本地电压、多种支付系统、多网通讯系统、多语言交互界面，通过澳新食品、电气、环保的全套权威认证，兼容本地咖啡豆、植物奶原料体系，打通澳洲本地运营全流程技术壁垒，轻松实现大洋洲全场景规模化落地。
产品实现颠覆：重新定义未来咖啡馆形态
传统机场门店动辄数十平米、高额装修、消防检查与固定铺位限制，COFE+以一体化设备，设备即店铺，设备即服务，实现产品形态颠覆性革新，小身材大能量。
1. 极致迷你空间，灵活无门槛部署
整机占地仅2.35㎡，自带万向移动底座，无需土建装修、无需固定门面，接电即可营业。墨尔本机场无需改造原有场地，仅利用闲置边角区域即可增设精品咖啡服务，大幅盘活机场闲置商业空间，降低场地改造投入与选址风险。
2. 全产品线覆盖：八大品类300+饮品
一台设备就是一家复合型咖啡馆，支持双咖啡豆、四种奶、多糖浆、多粉粒原料矩阵，涵盖现磨咖啡、抹茶、巧克力、植物奶饮、冰特调、分层创意饮品等8大类300余种配方，可复刻全球197国特色风味;支持自定义甜度、温度、浓度，内置AI 3D打印、手工拉花功能，旅客可定制图文咖啡，兼顾澳洲本地主流口味与多国游客多元需求。
3. 长效续航能力：0人工低运维
单次原料填充可持续出品300杯饮品，机场运维人员每日仅需15分钟完成补料巡检，单人可同步管理10台COFE+设备;整机95%可回收环保材质，能耗仅为传统咖啡馆1/30，配套可降解杯具、咖啡渣环保回收模块，契合澳大利亚全民低碳可持续发展理念。
4. 人机合一设计：一体化交互终端
双大屏自助点单、多语言切换、澳本地电子支付、会员积分、广告轮播一体化集成，兼顾自助消费、企业定制、机场联名活动多重功能，既是饮品制作终端，也是机场数字化服务宣传窗口。
创新的商业模式：引领世界步入轻店时代
墨尔本机场引入COFE+，核心认可其颠覆传统咖啡行业的“零人工、低投入、高周转、可移动”轻店商业体系，彻底打破传统门店房租、人力、淡旺季亏损三大经营枷锁。
1. 运营成本直降90%，大幅提升商业毛利
传统机场咖啡馆需长期雇佣持证咖啡师、承担高额租金与装修摊销;COFE+实现24小时、365天无人值守，无人工薪酬、培训、排班成本，综合运营成本降低九成，同等售价下盈利空间显著提升，低日销即可实现收支平衡，平均4-18个月完成投资回本。
2. 可移动的咖啡馆，从此告别淡季恐惧
区别于固定门店绑定点位的经营局限，设备自带轮子，可根据机场客流灵活转移：早高峰值机区、午间中转大厅、夜间国际抵达区自由调配;节假日、展会、航展期间临时扩容投放，淡季缩减点位，不存在门店转让、空置损失，适配机场潮汐式客流。
3.无人值守店铺，全域实现数字化管理
配套专属AIoT云管理后台，机场运营方、合作投资商可手机远程实时查看营收、原料库存、客流数据，线上一键更新菜单、调整定价、投放机场宣传物料，全流程数据可视化，精准洞察旅客消费偏好，动态优化饮品结构。
全球市场认可：五大洲70国标杆落地
COFE+作为中国服务机器人反向输出全球的标杆产品，已完成全球规模化市场验证，此次入驻墨尔本国际机场，是继美国丹佛机场、比利时布鲁塞尔机场、摩尔多瓦机场、吉隆坡机场、蒙古机场、上海机场等之后，大洋洲交通枢纽核心标杆的新落地。
1. 全球权威资质全覆盖
COFE+是全球唯一拥有澳新、欧盟、美国、英联邦、中东、日韩等主要国家产品品质认证、食品与安全认证的咖啡机器人，斩获欧洲创新大奖、美国产品金奖、中国人工智能标杆企业TOP30等海内外重磅荣誉，一证通行全球绝大多数国家与地区，海外落地无需重复办理食品经营资质。
2. 全球地标场景广泛落地
产品畅销五大洲70个国家、200余座国际城市，落地超千个地标场景;入驻达沃斯论坛、G20峰会、亚运会、世界人形机器人运动会、全球顶尖高校、五百强企业总部、文旅景区、高端酒店;澳洲本地已完成悉尼、墨尔本、布里斯班、帕斯多城市商业、校园点位规模化铺设，市场口碑持续领跑。
3. 跨国头部企业一致选择
索迪斯、谷歌、亚马逊、SAP、中石化、澳洲本地大型商旅集团等全球头部服务商优先采购部署，机场运营方表示：对比海外各国机器人设备，COFE+在稳定性、饮品丰富度、运维成本、本地化适配、智能化管理层面，具备全方位的专业优势，司机世界第一台能干活的专业级机器人咖啡馆，是澳洲机场数字化升级最优智能解决方案。
4. 海外市场用户实测验证
累计完成超500万杯真实场景出品测试，覆盖百余种复杂运营环境;澳洲本地点位运营数据显示，COFE+日均客流、客单价、复购率全面优于传统小型咖啡档口，多国旅客将其视作机场特色科技打卡项目，同步提升机场文旅服务辨识度。
新生活方式到来：定义全球消费的新范式
COFE+落地墨尔本机场，不止新增一处咖啡售卖点位，更是向澳洲乃至大洋洲输出了全新消费与生活方式。
1. 全天候自由出行咖啡体验
墨尔本机场国际航线覆盖全球，大量红眼航班、清晨出境、深夜抵达旅客难以匹配传统门店营业时间;COFE+24小时不打烊，无论凌晨航班、深夜中转，旅客随时可获取一杯新鲜现磨精品咖啡，打破时间限制，重塑跨时区出行生活节奏。
2. 0接触0传染的消费习惯
契合后疫情时代全球消费者无接触、自助化消费偏好，全程自主点单、自动制作、无人工接触，减少等候与社交成本，适配赶机旅客“短时、便捷、高品质”核心需求，形成全球机场通用的高效出行消费新风尚。
3. 平价精品咖啡全民普惠
依托大幅节约90%的运营成本，COFE+在机场高租金场景下，仍可提供远低于传统机场咖啡馆的亲民售价，让普通旅客无需溢价即可享用冠军级现磨咖啡，打破精品咖啡高价壁垒，让人人消费得起米其林咖啡。
4. 让咖啡充满人文精神
兼具创意服务与科技打卡双重属性，流畅的机械臂仿手工拉花、赏心悦目的可视化制作全程、个性化的3D打印图文，成为墨尔本机场咖啡的全新特色打卡符号。每一杯咖啡都充满了情感，每一杯咖啡都充满了文化，每一杯咖啡都拥有了灵魂。
5. 绿色低碳可持续消费
设备全生命周期低能耗、原料零浪费、可循环包材配套、0污染，贴合澳洲民众根深蒂固的绿色生活理念，将低碳环保融入出行消费细节，引领可持续餐饮新生活方式普及。
作为大洋洲航空门户标杆，墨尔本机场引入COFE+全能冠军机器人咖啡馆，是人工智能服务实体经济、中国智造走向全球高端场景的标志性事件。依托AI科技革命、颠覆性的机器人技术、轻资产的商业模式、遍布全球的市场实绩，COFE+持续推动全球餐饮行业从传统重店时代，迈入AI轻店新时代。机器人兢兢业业24小时任劳任怨服务人类的美好画面，正在全球各地一一展开。
