2026-07-09 16:10:27
近日，东芝家电携手上海中心J酒店，于上海中心大厦120层成功举办「巅峰白露・至味鲜甜」全球最高*餐厅鲜甜饭局。三十余名美食KOL、品牌VIP用户齐聚现场，在这个吉尼斯世界纪录认证的「全球建筑物中最高餐厅」共同见证东芝小白露2.0电饭煲重磅发布。
从“巅峰”到“白露”：致敬食材的时令哲学
本次活动以「巅峰白露・至味鲜甜」为主题，主持人在开场致辞中阐释了主题内涵：“巅峰”不仅对应了餐厅556米的物理高度，也暗含东芝深耕烹饪科技、将米饭风味体验做到极致的追求;而“白露”则一语双关，既是二十四节气中谷物凝萃精华、沉淀出鲜甜风味的特殊时节，也对应本次重磅亮相的小白露2.0电饭煲。东芝以“白露”为名，正是借节气赋予食材的天然风味寓意，直观传递其将米饭本味推向“时令鲜甜之巅”的愿景。
褪去包装的实力交锋：一场严苛的味觉盲测
任何关于“好吃”的文字宣传，都不如一次真实的舌尖体验来得深刻。为客观、直观验证产品烹饪实力，东芝在活动现场打造了一场公开透明的「巅峰鲜甜味觉实验」盲测。
本次盲测将东芝小白露2.0与同价位电饭煲进行对比，使用同款水、同款大米，按标准程序与产品标准水位线进行烹饪。美食圈头部KOL米雪食记、J酒店中餐行政总厨沈荣师傅在内的三十余位嘉宾，仅凭感官体验，从香气、口感、鲜甜度三大维度独立打分。
最终，东芝小白露2.0电饭煲烹饪的米饭凭借均衡出众的风味脱颖而出。绝佳的米饭口感离不开硬核技术的支撑，东芝小家电产品经理代世豪介绍了东芝小白露2.0电饭煲的核心技术：真空锁鲜技术可让米粒烹饪前充分浸润吸水，牢牢锁住稻米原生甘甜;0涂层炎匠钛釜内胆优化锅内热循环，实现全域均匀受热，深度激发米饭鲜味。
匠心厨艺与现代科技相融：大厨定制“鲜甜菜单”
优秀的烹饪工具，是顶尖厨艺的绝佳搭档。在随后的晚宴环节，J酒店中餐行政总厨、师承淮扬菜非遗传承人周晓燕大师的沈荣师傅，结合东芝小白露2.0电饭煲的烹饪功能，为现场嘉宾打造专属星级料理。从考究火候的文火慢炖汤品，到压轴登场的真空锁鲜釜饭，每一道菜品都与东芝小白露2.0电饭煲的核心烹饪优势一一对应，让技术转化为可感知的本味鲜甜。
淮扬菜讲究还原食材本味，因此对器具安全性、烹饪稳定性有着严苛要求。东芝小白露2.0搭载含钛0涂层内胆，从根源杜绝传统涂层脱落、有害物质析出的隐患，全方位守护饮食安全;搭配升级浮露不粘2.0物理防粘工艺，内胆用水一冲即净，兼顾高端烹饪需求与日常清洁便捷性。安全、高效、便捷的优势，让东芝小白露2.0电饭煲收获在场嘉宾一致认可。
本次跨界联动，是东芝家电与上海中心J酒店在高品质生活理念上的一次深度共鸣。活动结束后，相关话题#全球最高餐厅鲜甜饭局#在各大社交平台引发广泛热议。这场有温度、有实证的云端饭局，不仅充分展示了东芝在高端家电领域的扎实积累，也为现代家庭餐桌交出了一份关于“至味鲜甜”的满分答卷。
*注：文中所提全球最高仅指建筑物中最高餐厅，认证出自吉尼斯世界纪录。
