2026-06-24 12:20:54
昆明的城市底色里，始终萦绕着一缕醇厚的普洱茶香。作为扎根昆明数十载的本土老牌茶企，昆明市春城茶厂循着百年制茶文脉一路走来，以坚守不移的匠心传承传统技艺，以始终如一的品质深耕本土市场，将地道云茶风味融入一代代昆明人的生活记忆，成为本土茶文化传承中不可或缺的鲜活载体。
百年文脉溯源 根植春城沃土
昆明市春城茶厂的制茶根脉，最早可追溯至 1920 年创立于昆明的陈永记商号。彼时，陈绍实(字克斋)在昆明创办专营普洱茶制售的陈永记商号，开启了陈氏一脉的制茶先河，也为日后春城茶厂的诞生埋下了技艺传承的种子。1928 年，陈绍实之子陈纶(字绶若)成立华胜茶庄，进一步拓展制茶事业版图;1945 年，陈纶之子陈佩仁继承华胜茶庄，延续家族制茶技艺，深耕云南普洱茶制作领域，积累了深厚的工艺功底与市场口碑。1950 年，华胜茶庄参与公私合营，成为国营昆明茶厂的重要组成部分，陈氏传承数十年的制茶技艺也由此深度融入云南现代茶业发展的整体脉络。
1988 年 12 月 24 日，昆明市春城茶厂正式挂牌建立。依托此前数十年的技艺积淀与深厚的本土市场基础，建厂后的春城茶厂迅速崛起，在上世纪八九十年代跻身云南最具知名度的茶厂行列，在云南茶界占据重要行业地位。彼时的昆明坊间，流传着 “三转一响，一包茶，一包糖” 的民俗传统，市民提亲时必备的 “一包茶”，正是昆明市春城茶厂出品的茶叶。一包春茶，承载着老昆明人生活里的仪式感，也成为城市集体记忆里难以磨灭的温暖茶香印记。
岁月流转，茶香永续。2022 年，昆明市春城茶厂完成品牌传承接续，以绵延百年的陈氏制茶技艺为核心脉络重启匠心发展之路，锚定传统工艺本源，接续本土品牌文脉，让这份深植昆明记忆的茶香得以延续传承、重焕时代生机。
技艺薪火相传 坚守制茶本心
作为云南茶界较早掌握冷水渥堆成功发酵普洱熟茶技艺的茶企之一，昆明市春城茶厂的核心制茶技艺拥有清晰完整的传承脉络与突出的行业价值。
1973 年，陈氏制茶技艺传承人陈佩仁率先独立研发并成功运用冷水渥堆工艺实现普洱熟茶发酵，是普洱熟茶发酵技术的重要创始人之一。这一技艺突破，不仅丰富了普洱茶的品类形态，拓宽了普洱茶的风味边界，更为云南熟茶产业的规模化、产业化发展奠定了关键的技术基础，在云南普洱茶发展史上留下了浓墨重彩的一笔。
作为陈佩仁的无帖亲传弟子，陈国华深耕普洱茶制作一线数十载，谨遵师训、潜心钻研，完整承袭了冷水渥堆发酵的全套核心技艺，对原料拼配、温湿度把控、翻堆节奏、转化节点判断等全流程工艺了然于胸，练就了纯熟的手工制茶功底。2022 年品牌传承接续之际，陈国华作为当代核心制茶技艺传承人入驻茶厂，执掌生产与技艺传习核心工作。时至今日，他始终坚守生产一线，既以手工匠心恪守传统工艺标准，精准守护着春城茶厂普洱茶的醇厚本味，也持续传艺带徒，将积累数十年的制茶经验与工艺精髓倾囊相授，让这套历经岁月验证的本土制茶智慧得以活态延续，成为春城茶厂品质立身的核心底气。
守护城市印记 续写茶香新篇
从百年前的街巷商号，到改革开放后的专业化茶厂，再到 2022 年传承重启的本土老牌茶企，昆明市春城茶厂始终与昆明城市发展同频共振 —— 它既是云南茶业迭代升级的亲历者与参与者，也是本土商业文化与市民生活记忆的承载者与守护者。
自 2022 年品牌传承重启以来，春城茶厂始终坚守品质初心，以传统技艺为根，以本土市场为脉，在守护老昆明茶香记忆的同时稳步探索发展新路。在行业快速迭代的当下，茶厂依然恪守匠心本分，坚持以传统工艺打造地道云茶产品，用稳定醇厚的品质回馈本土消费者的长久信赖。
百年茶脉薪火相传，春城匠心历久弥新。未来，昆明市春城茶厂将继续深挖品牌历史底蕴，传承核心制茶技艺，深耕本土市场，擦亮本土茶业品牌，让承载着昆明城市记忆的茶香在新时代持续散发醇厚韵味，为昆明本土茶文化的传承与发展、为云茶产业的振兴持续注入力量。
