2026-06-08 18:16:09
深耕中国精品葡萄酒市场三十年的ASC精品酒业，近日在上海举办三十周年庆典。来自全球逾50家知名酒庄的庄主、总裁及首席酿酒师齐聚一堂，共同研判中国市场走势。核心判断明确：当前中国葡萄酒市场正处于结构性重塑阶段，而非普通的周期性放缓。
三十年深耕，重回家族再启程
ASC精品酒业1996年创立，2026年迎来三十周年。5月29日至31日，三十周年庆典系列活动在上海举行。值得注意的是，ASC已于2025年6月回归圣皮尔家族私有化，此次庆典被业内视为回归家族后的首次大型品牌亮相与未来发展宣言。
庆典设置了领袖研讨会、庆典晚宴、大型公开品鉴会三大核心环节。目前ASC独家代理全球超百家知名与精品酒庄，产品矩阵覆盖超1200款葡萄酒，是中国精品葡萄酒行业的核心进口与推广平台。
领袖共识：正在经历结构性重塑
ASC创始人、执行主席兼首席执行官沈品同在主题演讲中给出明确判断：“我们正在见证的是一场结构性重塑，而非正常的周期性放缓。结构性重塑令人不适。过去的经验不再适用，而新的模式尚未被完全理解。”
他回顾了ASC创立初期——当时中国精品葡萄酒文化尚处萌芽，全国分销渠道、消费教育都不成熟。经过三十年发展，中国已成为全球第二大消费市场，但目前消费占GDP比重约38%，远低于美国的68%。“中国消费者并不贫穷，”他说，“他们更加审慎。审慎的消费与缺席的消费是不同的。”
沈品同进一步分析，过去由身份象征、商务馈赠驱动的增长模式不会简单回归。葡萄酒关联农业、匠心、家族传承与人际交流，在数字化、AI普及的时代，真实的线下体验会更加珍贵。“未来属于那些愿意随之发展的人。”
首场专题讨论以“结构性重塑还是周期性调整?”为主题，意大利花思蝶酒庄总裁Lamberto Frescobaldi介绍，意大利人均葡萄酒年消费量从过去的120升降至32升，反映出代际性的消费结构变化。澳大利亚希尔史密斯家族酒庄首席执行官Karl Martin补充，澳大利亚对华葡萄酒出口在2018年达12亿澳元高点，目前预计恢复至约7亿澳元。AXA Millésimes总经理Christian Seely表示：“未来属于那些通过真实的风土表达与故事讲述，与消费者建立真诚情感联结的生产者。”这些观点共同验证了结构性重塑的判断。
持续推进ASC NextGen战略
庆典收官后，ASC将继续推进聚焦科技、数据、物流、服务与体验的“ASC NextGen”长期战略，依托家族所有制优势深耕长期发展。沈品同表示：“过去的三十年很重要且充满收获。但在许多方面，我们才刚刚开始书写ASC与中国葡萄酒行业的下一篇章。”
