浙江越秀外国语学院稻鳅共生团队点亮乡村共富路

　　暑日沃野，产业兴农。在乡村振兴全面推进、生态农业加速升级的当下，稻鳅共生产业的绿色高效发展，关乎粮食安全、农民增收与乡土可持续发展。这个夏天，一支由浙江越秀外国语学院与杭州师范大学联合组建的国创赛跨校实践团队，深入衢州江山泥鳅养殖基地，聚焦“敖丙——鳅业科技”项目多年攻关形成的三大核心技术——双血统杂交良种、复合型微生态制剂、全生态功能专利饲料，开展实地验证、技术推广与产业赋能实践。团队由周瑜珩担任队长，越秀学子王煜、余悦、金朝华、刘姝婷，杭师大学子周政言、沈杰共同组成，走出课堂、扎根塘口，用青春丈量乡土，用实干赋能产业，以生态科技点亮乡村共富路。

　　破局：用三项硬核技术破解传统养殖“卡脖子”难题

　　传统泥鳅养殖长期受困于种质退化、病害频发、药残风险高等顽疾。实践团所依托的“敖丙——鳅业科技”项目，历经多年野外调研、上万次杂交试验与多轮水质模拟，终于在国内率先研发出“双血统”杂交泥鳅“中国台湾泥鳅”。团队成员在基地现场向养殖户详细讲解：该品种以北方条鳅与大鳞副泥鳅正反杂交育成，整合了北方种群的强抗逆、耐低温基因与大鳞副泥鳅的快速生长特性。实测数据显示，双血统鳅苗抗病率提升43%，低温适应性提高41.7%，生长周期缩短25%，养殖成活率大幅超越普通泥鳅。“以前苗种体质弱，一入冬就大片死亡;现在这批苗从投放就没怎么生病。”基地技术员指着塘口对队员说。

　　在病害防控环节，团队带来了基于枯草芽孢杆菌研发的复合型微生态制剂。传统养殖依赖多西环素、氟苯尼考等抗生素，不仅易产生耐药性，还会造成药物残留。而该制剂可精准靶向抑制引发腐皮病的荧光假单胞菌，抑菌率达89%，同时完整保留水体中有益菌群，实现“以菌治菌、生态护群”。实践期间，队员们每两天采集一次水样检测，结果显示：施用制剂后，水体氨氮、亚硝酸盐显著下降，溶解氧提升，水质长期稳定在《渔业水质标准》6.5-8.5的适宜范围内，真正从源头保障了“零药残”绿色养殖。

　　饲料是养殖成本的最大支出。传统通用饲料每亩年成本高达1000元，且残饵污染水体。实践团推广的自研复合型功能专利饲料，针对中国台湾泥鳅摄食习性与营养需求优化颗粒口径，添加免疫多糖与益生菌，使主动摄食率从60%跃升至95%，每亩成本降至400元，同时病害发生率从19.5%降至12%，出栏周期从150天缩短至120天。基地负责人现场算了一笔账：“光饲料一项，一亩就省下600元，泥鳅还长得更快，这个账划得来。”

　　扎根：从实验室到田间塘口的实战验证

　　纸上数据终究要在泥土里生根。实践团摒弃“走马观花”式调研，全程驻扎养殖塘口，与基地工人同吃同劳，沉浸式参与苗种投放、饵料配比、水质调控、病害巡查等全流程作业。队员们利用便携式水质检测仪、显微镜等设备，对25亩稻鳅共生示范塘口开展连续15天的数据追踪，累计采集有效水样47份、记录泥鳅生长与摄食数据200余条。

　　田间小试结果令人振奋：在“双血统鳅苗+微生态制剂+功能饵料”整套技术方案协同作用下，中国台湾泥鳅成活率达预期标准，稻田水质全程稳定，水稻长势未受任何干扰，顺利实现“一田双收、稻鳅双丰”。这一结果验证了项目从实验室走向田间实战的可行性，也为后续规模化推广提供了坚实的数据支撑。基地技术人员感慨：“以前我们也试过一些新苗、新药，但像这样整套配套、全程跟踪的，还是第一次。学生们做事实在，拿数据说话，我们服气。”

　　赋能：“一供一收一保底”让农户放心养、稳增收

　　技术再好，农户不敢用、用不起也是空谈。实践团在调研中发现，当地农户最大的顾虑是“苗种贵、养不好、卖不掉”。为此，项目团队已设计并推行“一供一收一保底”联农带农机制：向合作农户免费或低价供应抗病鳅苗，成鳅按高于市场价0.1元/斤兜底回收，并联合保险公司为养殖户配套养殖保险，抵御洪涝、干旱、病害等灾害风险。

　　实践期间，队员们协助基地与周边12户养殖户签订初步合作协议，现场发放技术手册，手把手指导农户如何识别腐皮病早期症状、如何调控稻田水位。农户刘大伯拿出自己的账本：“去年养普通泥鳅，腐皮病死了三成，只卖了不到两万块。今年跟着基地用新苗、新料，到现在几乎没有死鱼，估计能翻一番。”据统计，稻鳅共生模式下，亩均产出泥鳅150-200公斤，叠加优质生态稻米，亩均综合收益可达6000-8000元，是传统单一种稻的3-4倍，化肥农药使用量减少30%-50%，真正实现了“生态效益与经济效益双赢”。

　　延伸：从卖活鳅到深加工、品牌化的全链布局

　　单纯的初级产品销售渠道窄、附加值低。实践团在调研中了解到，项目已在后端布局深加工与多渠道销售：开发“金汤泥鳅”、泥鳅干、泥鳅酱等预制菜产品，与盒马鲜生、叮咚买菜、海底捞等企业达成合作意向，同时搭建“心之所鳅”新媒体矩阵，通过抖音、视频号等平台科普稻鳅共生技术、记录基地实况。队员们发挥自身专业优势，为基地拍摄了3条短视频，撰写多篇技术推文，帮助基地扩大品牌声量。

　　“青年学生的创意和传播能力，正好补上了我们基地的短板。”基地负责人表示，未来将依托项目技术体系，持续打造“稻鳅共生”区域品牌，让生态泥鳅和稻鳅米走出乡村、走向更广阔的市场。

　　担当：在乡土实践中读懂“实干兴农”

　　带队教师赵莹、叶瑜全程跟队指导，浙江省农科院及杭州师范大学生命与环境科学学院专家团队提供技术支持。实践期间，团队还走访了当地农业农村部门，了解省级现代种业工程建设项目对稻田综合种养配套品种(包括泥鳅)的扶持政策——优质种苗规模化繁育基地可获50%比例补助，总额不超过60万元。这让团队成员看到了项目进一步落地的政策支撑。

　　队长周瑜珩在实践日志中写道：“从前我们以为创业就是写好计划书、拿奖、融资。真正蹲在田埂上，看到泥鳅从苗种到成鱼的全过程，听到农户说‘今年总算不亏了’，才明白什么叫‘把论文写在祖国大地上’。”

　　青春逢盛世，奋斗正当时。下一步，实践团队将依托此次调研积累的一手数据与实战经验，持续优化稻鳅共生技术体系，推动“敖丙——鳅业科技”项目在更多乡村落地。团队计划在三年内建成25亩核心示范基地、推广至300亩以上合作稻田，带动百户以上农户实现亩均增收2-3倍，以实际行动践行“科技兴农、青春助农”的使命担当。

　　实践团队成员：

　　浙江越秀外国语学院：周瑜珩(队长)、王煜、余悦、金朝华、刘姝婷

　　杭州师范大学：周政言、沈杰